2017年10月18日，肉类行业迎来了举世瞩目的盛事：2017第十五届中国国际肉类博览会 在青岛隆重召开，肉交所也参与其中。

本届展会将以搭建行业交流平台、研究产业发展政策、展示工业进步成果、促进内外贸易交流、培育肉类产业文化、服务企业发展需求六个引擎助力行业发展。

今天来自不同国家和地区的相关机构领导和肉类行业的知名专家、学者及来自肉类食品产业链的近1000家企业的决策者、管理者齐聚盛会，共同探讨行业的发展的相关问题以及如何促进我国肉食产业的健康可持续的发展，并增进相互了解，促进贸易往来。

世界肉类组织主席胡儒，世界肉类组织副主席、中国肉类协会、河南双汇投资股份有限公司管理副总裁致开幕辞。

  李水龙会长指出，2016年以来，随着 “十三五”规划的启动，中国肉类产业进入了供给侧结构性改革的新阶段——我们开始优化畜禽养殖的区域布局，推进畜禽屠宰的管理体制改革，加快肉类工业的升级改造，促进肉类冷链物流的体系建设，扩大肉类进口贸易和海外投资，加强肉类食品安全的风险控制，适当减少猪肉消费的比重、增加牛羊禽肉消费，都取得了一系列积极的进展。希望通过这次肉类产业发展大会上大家的共同努力，形成新思路、找到新方法，并取得新成果，向即将召开的党的十九大献礼。

肉交所作为肉类电商行业的领头羊，一直坚持走在行业的最前沿，今天展会开始的第一天就迎来世界各地的会员和参展商前来参观和咨询。

参加此次展会国的内知名厂商还有 金锣、双汇、维尔康、六和、北京二商集团等！

李水龙会长在会议总结中指出，本次会议取得了一系列重要成果：

一、明确了国家对肉类行业治理的主体框架和基本走向；

二、形成了我国肉类行业各个领域的发展思路和初步计划；

三、确定了中国肉类可持续发展的长期目标和主要任务。总的来说，此次大会是关系中国肉类行业未来发展的十分重要的会议。让我们携手共进，迎接新的挑战，以党的十九大精神为指导，共同为促进我国乃至世界肉类产业的可持续发展而奋斗。