根据巴西外贸秘书处（Secex）本周公布数据，并经巴西牛肉出口商协会（Abiec）整理汇编显示，巴西肉类加工行业在2025年交出了一份创纪录的成绩单。全年牛肉出口总量达到309.1万吨，与2024年相比出口量增长了20.9%，

这一年度历史性记录的达成，得益于年底出口活动的显著加速。2025年12月，巴西牛肉出口量便达到30.5万吨，较2024年同期分别增长了50.6%.

随着美国在11月取消了针对巴西牛肉50%的附加关税，巴西肉企迅速恢复了对美销售节奏，12月单月对美出口量达2.72万吨，该数值在全年仅次于3月、4月和5月的水平。与此同时，尽管对华出口节奏较2025年10月的年度峰值（18.7万吨）有所放缓，但12月发往中国的牛肉仍高达14.9万吨，同比增长31.2%。

从全年市场分布来看，中国继续稳居巴西牛肉出口的第一大目的地，占据了2025年巴西对外出口总量的约53.3%。中国市场全年采购量达到创纪录的164.9万吨，较2024年的132.3万吨增长24.6%；交易额则激增46.5%，达到89亿美元。

然而，这一亮眼数据也凸显了巴西对中国市场的依赖，并引发了出口商对未来贸易环境的担忧。中国在2025年底实施了新的牛肉进口保障措施，规定巴西在2026年仅有110.6万吨的免附加关税出口配额，这一数字较2025年的实际出口量减少了31%。超出配额的部分将被征收55%的关税。目前，巴西政府及私营部门正积极寻求与北京方面进行谈判，以期最大限度地减少该政策带来的冲击。

除中国外，美国尽管在2025年8月至11月间实施了高额关税政策，仍巩固了其作为巴西牛肉第二大买家的地位。2025年全年，巴西对美牛肉出口量增长18.3%，达到27.18万吨，营收增长21.3%，至16亿美元。

在其他主要市场方面，智利（13.62万吨，7.545亿美元）、欧盟（12.88万吨，10亿美元）和墨西哥（11.8万吨，6.454亿美元）分列第三至第五位。俄罗斯、菲律宾、埃及、香港和沙特阿拉伯也跻身前十大出口目的地榜单。值得注意的是，在前十大进口市场中，仅香港表现疲软，进口量和交易额分别同比下降了15.3%和8.5%。