海关公布8月口岸拦截不合格进口食品数据，一共755批次的外来食品没能踏进国内市场，全部退运或者销毁。 和7月份487批次对比发现，总不合格数量大幅暴涨，风险重心直接从肉类，转移到水产品身上！

7月份肉类和水产是重灾区，两者合计366批，占了全部不合格的74.5%，肉类是重点雷区，美国肉类兽药残留问题被点名，药残超标是最大槽点。

但到8月画风直接反转，水产品一跃成为 “翻车大户”，单水产就查出402批次不合格，重量5102.06吨，光这一类就已经超过7月肉类+水产加起来的总和！

其中头号选手就是厄瓜多尔冻南美白虾，足足270批次中招，占水产不合格的67%以上。

踩坑理由集中在焦亚硫酸钠超标、查出动物疫病、货证对不上。简单说：保鲜添加剂不合规、带疫病、单据造假，三大问题扎堆。 除了白虾，蟹类、冷冻海鱼也接连 “翻车”。阿曼、越南冻蟹查出重金属超标，申报物种和实际货物不符；印度冻黄姑鱼等冻鱼，很多压根没拿到进入我国市场的准入资格，还有重金属、货证不符的问题。

再看肉类板块：

8月不合格98批次，重量565.85吨。对比7月的103批，肉类不合格批次小幅回落，美国肉类药残不再是最突出的关键词了。

不过8月肉类雷点变了：货证不符、企业没有对华准入资质，成肉类主要坑点。

 不合格肉里面，巴西、阿根廷的冷冻去骨牛肉最多，一共50批次，大多是检疫单证、批次资料对不上，偏向贸易单证不合规，不是兽药残留为主。

美国冷冻鸡爪、鸡翅、火鸡副产品继续上榜，问题是证书不全、感官差，甚至部分货物已经污秽腐败；猪肉、羊肉踩雷比较少，属于相对安全的肉类品类。

原产国黑名单也换了排位： 

7月前五：厄瓜多尔、美国、巴西、俄罗斯、委内瑞拉。

 8月第一名直接锁死厄瓜多尔（270批，全是冻白虾）；第二名印度（91批，各类冻海鱼，药残微生物超标）；第三名美国（69批，基本都是禽类副产品）。美国还在榜上，但翻车主力从牛肉肉类，变成了鸡副产品。

口岸检出情况也有变化，8月天津口岸191批次拔得头筹，是本月查获不合格进口食品最多口岸；上海137批次排第二，湛江72批次第三。

对比两个月的变化来看， 7月总数量少，肉类药残是最大爆雷点，肉+水产双高，肉类风险突出。 8月不合格批次大增，风险全面向水产品倾斜，厄瓜多尔白虾成绝对主力；肉类批次略降，问题从兽药残留，转成单证不合规、准入资质问题。