近日，一起关于“鸡皮排骨”的投诉事件在辽宁抚顺市引起了广泛关注。9月17日，辽宁省抚顺市顺城区市场监管局发布关于“鸡皮排骨”网络投诉调查通报。

9月16日21时许，接到投诉人网络投诉“鸡皮排骨”后，抚顺市、区市场监管局高度重视，连夜组织调查组深入涉事饭店开展现场调查。

关于“鸡皮排骨”网络投诉调查通报

2024年9月16日21时许，接到投诉人网络投诉“鸡皮排骨”后，抚顺市、区市场监管局高度重视，连夜组织调查组深入涉事饭店开展现场调查。

经调查：涉事饭店为抚顺市顺城区临江路匠心李厨餐饮店，该饭店证、照齐全有效。投诉人所点菜品用料确认为冷冻猪毛排，该批排骨来源于外省一食品生产企业，相关具体信息正在核查之中。

市、区市场局及时向投诉人通报调查进展情况，责成店主就服务问题取得投诉人谅解。同时将进一步加大食品安全监管工作，保护消费者合法权益。

抚顺市顺城区市场监管局

2024年9月17日

冻品行快评：

“鸡皮排骨”事件再次敲响了食品安全监管的警钟。尽管相关部门已经采取了一系列措施，但从长远来看，仍需进一步完善监管体系，每一个环节都不容忽视，从食材采购到加工制作，再到最终端上餐桌，每一个步骤都需要严格把关，提高食品安全标准。监管部门也应加强日常巡查和抽查力度，确保每一项规定都能够得到有效执行。

只有这样，才能真正保障人民群众的生命健康安全，重建消费者对食品安全的信心。每一位吃货们才会吃的更放心！