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您当前的位置: 首页> 资讯 > 行业新闻>鸭肉居然比猪肉还下跌!鸭价崩到比青菜还便宜,冻品人扛不住了,餐饮老板赚翻,拐点在哪?

鸭肉居然比猪肉还下跌!鸭价崩到比青菜还便宜,冻品人扛不住...

发布日期:2026-04-16 来源:冻品行情分享:

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鸭比猪还贱!冻品圈血亏:3块/斤白条鸭,比青菜还便宜,有人亏光积蓄,有人狂赚千万

路人惊掉下巴:超市卤鸭19.9元/只,竟是养殖户哭着出货、冻品人扛库存硬熬出来的。

刷到这篇别划走!不管你是做冻品、养鸭的,还是爱吃卤鸭的普通人,今天这事儿,直接关系你钱包!

说出来你可能不信:2026年4月,鸭肉居然比猪肉还便宜!

全网都在喊猪肉跌破5块/斤,比白菜还贱,但冻品市场里,大白条鸭才2.9块/斤,小白条鸭直接干到2块/斤,比火腿肠还便宜,跟青菜价差不多!

更离谱的是:同一只鸭,上游亏到关门,下游赚到手软!

冻品人实拍冷库:白条鸭堆得像山,老板蹲角落抽烟,嘴里碎碎念“卖一吨亏一吨,不卖更亏,冷库费都扛不住”;街对面卤味店,排队排到门口,老板偷着乐“原料便宜到离谱,今年净利直接翻番”。

这不是夸张,是现在冻品圈最真实的样子!从业者看了能找到共鸣、摸清行情,路人看了才知道19.9元卤鸭的真相,忍不住转发吐槽!

一、实拍+数据实锤:鸭价跌穿地板,比猪贱、比菜贵!

你吃的卤鸭脖、烤鸭,原料就是这些白条鸭!现在冻品市场,一箱10只白条鸭,比同重量猪肉便宜80–100块,这就是19.9元卤鸭能随便卖的原因!

冻品批发商吐槽:以前靠鸭赚差价,现在走量不赚钱,就赚点搬运费,稍微压点货,一天亏几百,谁扛得住?

养鸭户更惨:孵苗到出栏30多天,熬夜守棚、喂料防疫,成本3.8–4.0元/斤,卖才卖3.4–3.6元/斤,每只倒贴1.5–2元,今年亏光去年利润,快关门了!

二、魔幻反差!上游亏到哭,下游赚疯了,同一只鸭两种命

最让人破防的不是鸭价低,是冰火两重天——同一只鸭,上游拼尽全力血亏,下游躺赚不费力!

先看上游(养殖+屠宰+冻品):全链条亏麻了,每一步都是割肉!

  • 鸭苗端:成本2.4–2.7元/羽,现在才卖1.8–2.1元/羽,每只亏0.6–0.8元,鸭苗多到卖不掉,白送都没人要;

  • 养殖端:单只毛鸭亏1.5–2元,大厂都赔钱,散户更惨,不少人直接退出了;

    屠宰+冻品端:加工成本6.2–6.5元/公斤,批发才5.8–6.8元/公斤,每只亏0.5–1元,全国冻品库存超120万吨,只能低价甩,越卖越亏。

再看下游(卤味、烤鸭店):躺赚红利期,老板偷着乐!

煌上煌:2025年净利涨73.57%–123.16%,就因为鸭原料大降价,鸭颈便宜3.77元/公斤,鸭翅便宜2.8元/公斤,毛利率直接涨2.23个点;



周黑鸭:2025年净利1.57亿,涨了59.60%,销量涨14.6%,成本才涨1.7%,全靠低价鸭原料躺赚;

  • 街边卤味、烤鸭店:进价低、卖价不变,利润直接翻倍,有老板说“今年原料省一半,赚的比去年多一倍”。

一句话:上游流血出货,每卖一只都是割肉;下游踩着上游的亏损,赚得盆满钵满,太魔幻了!

三、从业者必看:鸭价为啥这么贱?还要熬多久?

做冻品、养鸭的,最关心的就是这俩问题,结合权威数据,不绕弯子,一次性说透!

1. 核心原因:供太多,没人吃,供需彻底崩了

  • 供过于求:2025年肉鸭出栏43.82亿只,同比涨3.86%,种鸭存栏创历史最高,鸭苗、毛鸭多到卖不完;

  • 消费拉胯:猪肉才5块/斤,大家都转吃猪肉,鸭肉没人要;工厂、工地工人少了,采购砍半;家庭嫌鸭肉腥、不会做;年轻人爱喝奶茶、吃零食,不啃鸭脖了;

  • 死循环:鸭苗不能存,冻品仓储贵,只能低价抛,抛了价更低,亏得更狠,越亏越抛。

2. 拐点预判(从业者重点记)

  • 短期(4–5月):横盘磨底,难大涨——库存120多万吨,消费淡季,毛鸭维持3.4–3.6元/斤;

  • 中期(五一前):小反弹,别指望暴涨——节前备货拉一波,毛鸭可能涨到3.7–3.8元/斤,高库存压着,涨不了多少;

  • 长期(6月后):慢慢回暖——亏不起的都退出了,产能减少,夏天烧烤、卤味旺季来,价格能慢慢好起来)。

四、写给冻品、养鸭同行:熬得住,才能等到转机

今年的鸭市,是真的难!

我们冻品人,起早贪黑跑市场、扛冻守库、谈价送货,赚着卖白菜的钱,操着卖白粉的心;养鸭户,风吹日晒守棚舍,熬30多天,最后倒贴钱出货,连成本都收不回。

鸭价比猪肉还贱,不是我们不努力,是行业周期到了,供需乱了,大家都在熬。

老冻品人都懂:农产品有跌就有涨,寒冬过后必有春天,就是这一次,冬天格外长、格外冷。

愿所有冻品、养鸭同行,都能扛过这波低谷,守住本金,等鸭价回暖的那一天!

欢迎留言报个价、吐个槽,同行互相打气,路人理性聊聊,一起挺过这波低谷!鸭价啥时候能回暖?我们还要熬多久?


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