据阿根廷媒体报道，中资背景企业metatech S.A.已正式接手位于阿根廷贝尔纳斯科尼镇的牛肉屠宰厂（5209厂），并与原运营方HV公司签署了一份为期三年的租赁合同，合同中包含后续购买选项。根据协议安排，出口屠宰业务计划于2月1日正式启动。

贝尔纳斯科尼镇镇长赫尔曼·劳施姆贝格证实，metatech S.A.将于1月中旬全面接管工厂的运营管理。周一上午，HV公司与metatech S.A.的代表已与工厂员工及工会代表召开会议，向其说明交接安排及后续推进步骤。

在过渡阶段（1月15日至20日），新运营方将陆续召回员工，主要用于设备维护及厂区的深度清洁等准备性工作。metatech S.A.承诺吸收此前在HV公司工作的全部在岗员工，并逐步恢复生产体系。

新投资方对该项目定位明确，计划将产能100%投向出口市场，目标日屠宰规模为500头牛。为实现这一目标，公司承诺重新雇佣因HV停止运营而失业的全部员工。

关于上一阶段遗留的薪资欠款问题（包括11月、12月工资及年终奖金），相关清算仍需由员工与HV公司负责人莱昂纳多·维尼亚协商解决。HV方面已承诺将以分期方式逐步偿还所欠薪资。

牧研此前报道，今年5月份阿根廷5209厂被曝出债务缠身，超600万美元的债务无法偿还，整体负债可能接近1000万美元。据官方消息证实，该公司背负巨额债务，更有消息透露其有意启动破产程序。

该公司在阿根廷畜牧业界声誉欠佳，多位受访者对其经营模式提出质疑。尽管去年其屠宰量达到66,000头牛，但相当部分牛源来自信誉良好的供应商。

受困于财务压力，该公司不得不依赖缺乏自有加工厂的屠宰商或出口商提供牛源，以维持其屠宰计划运转。

海关总署官网显示，5209厂是阿根廷输华牛肉工厂之一，当前处于正常输华状态。

据其官网信息，Frigorifico HV “是一家由单一家族持有并运营的百年企业，秉承传承理念”。公司宣称“自2015年，第四代家族成员积极推动业务扩张。2017年实施战略管理，开始运营位于拉潘帕省（La Pampa）的阿根廷5209厂，并于2020年完成对该厂的收购。”该企业旗下除5209厂外，还拥有同属输华牛肉工厂之一的1237厂，该厂当前也处于正常输华状态。