全球因疫情、天灾等问题而爆发的供应链危机持续，供应链堵塞持续影响全球商品供应。近期，肯尼亚、日本和澳大利亚的快餐店相机遭遇热销产品短缺。

肯尼亚肯德基陷入薯条荒，薯条充足的汉堡王趁机打广告；日本麦当劳无法出售大份薯条；澳大利亚肯德基则出现鸡肉短缺。

在正经历日增确诊新高的澳大利亚，供应链问题不仅影响了连锁快餐店，大型连锁超市也面临供货紧张。

澳大利亚：奥密克戎病毒席卷牛肉工厂、鸡肉产品断货严重

奥密克戎病毒席卷澳大利亚牛肉供应链危机，对各地牛肉加工厂和员工造成了健康威胁，屠宰量大幅下降。

18日早晨，贸易消息人士向牛肉中心得到确认，本周部分客户的出口合同因此不得不取消。养殖场受到的打击尤为严重，大量准备屠宰的谷饲成牛滞留在养殖场中。通常，谷饲牛比草饲牛更容易受到屠宰的影响。目前，许多养殖场通报已满负荷，这一情况反过来也影响了他们补栏的能力。

一大型连锁屠企的负责人表示，这是自2020年3月新冠病毒时代以来，澳洲牛肉供应链所遭遇的最严重的挑战。目前牛肉价格的影响还不明显，他们都在密切关注养殖市场的动向，如果情况持续恶化，将不可避免对活牛价格产生影响。

不仅如此，鸡肉产品供应链也超级紧缺。

据《卫报》报道，有关问题源于澳洲最大鸡肉供应商Ingham’s深受疫情影响，工厂出现人手短缺危机，不止肯德基受影响，就连超市也有鸡肉产品断货的现象。澳大利亚主要连锁超市Coles和Woolworths都出现了商品短缺、货架空空的情况。

肯德基：供应链和劳动力受新型冠状病毒疫情影响严重。

澳洲传媒7NEWS在1月10日报道，肯德基发言人透过声明证实，某些餐厅被迫提供精简餐单。声明称很遗憾我们的供应链遭扰乱，某些餐厅会提供精简餐单。肯德基又指我们对这造成客户任何问题感到抱歉，正尽一切努力协助供应链回到轨道。

这并非澳洲肯德基首次在疫情期间面对类似问题，在2020年7月时，澳洲肯德基发言人便曾向传媒称：我们这周在维多利亚州（Victoria）的鸡肉供应中断，且某些餐厅这周会仅在有限的时间内开放，或本周末可能会关闭。

肯德基在网站称：就像澳洲各地许多商家，我们的供应链和劳动力受新型冠状病毒肺炎（COVID-19）影响。

在这场全球面对的供应链危机中，日本麦当劳已在1月初公布，受加拿大温哥华港口近郊2021年末水灾，再加上疫情导致全球供应链混乱影响，产品入口延迟，令公司自1月9日开始只供应细包装薯条，要停售大薯条与中薯条1个月。日本传媒之后也报道，部分麦当劳分店停售薯饼。