冷冻类型：强烈空气流动的冲击冷冻（BQF）
加工商品的温度模式：
•脱水：0℃÷-50℃，8小时
•冷冻：-40℃
•储存：不高于-20℃
•运输：不高于-18包装：纸箱，内衬 - 塑料薄膜，净重和箱子尺寸由货物制造商确定标记：由货物制造商确定•加工，清洗，清洗，新鲜
•去除外部黄色皮肤，皮肤白皙
•移除了爪的外角膜。
•没有羽毛
•没有骨折（不超过2％）
•没有瘀伤和黑点
•没有黑色垫
•无氨灼伤（不超过5％）
•没有瘀伤
•没有深切伤口的痕迹
•水分含量不超过5％
•在储存和运输过程中不进行除霜
•一只爪子的重量：40-50克
•长度13-14厘米
•清洁关节部位的切口。
•冰含量不超过1％
认证类型：HACCP，ISO，FDA。
