据乌拉圭媒体报道，乌拉圭畜牧、农业与渔业部（MGAP）近日接待了中国海关总署（GACC）的官方审计团，旨在推进乌拉圭部分牛源产品的出口准入。动物工业局局长迭戈·多明格斯博士表示，初步反馈显示审计结果良好。

多明格斯介绍，海关总署作为中国主管肉类及肉制品进口的权威机构，于11月2日（星期日）抵达乌拉圭，并于11月8日（星期六）结束为期一周的技术审计。此次审计属于新产品及非食用副产品出口准入程序的一部分，涉及的产品包括牛胆汁、牛黄，以及对牛血清出口贸易的规范化管理。乌拉圭多年来已向中国出口牛血清，并成为主要供应国之一。多明格斯指出，随着出口规模的扩大，双方计划就牛血清、胆汁及胆结石分别签署专门的检验检疫议定书，以进一步规范出口。

在此次审计中，中方专家组走访了三家屠宰加工厂，重点观察了胆汁与胆结石的提取流程，同时检查了四家牛血清加工企业，其中一家为新厂，正寻求正式准入资格。多明格斯表示，整个审计过程顺利，最后的总结会议上，中方代表给予了积极评价，但正式报告仍需上报中央审批。

根据程序，出口准入通常包括多个阶段：首先是卫生风险评估，中方会审查出口国动物疫病防控状况；其次是现场审计；最后是卫生协议磋商，明确出口条件。他指出，这类程序一般周期较长，但此次审计的顺利推进是一个积极信号，预计双方将进入下一阶段，协商具体出口条件。

多明格斯强调，此次审计的良好结果体现了乌拉圭动物卫生体系的稳健与国际信任度。他指出，近年来，乌拉圭陆续获得了向中国出口部分高敏感性产品的资格，例如牛胃产品，其议定书于2023年底签署，2024年至今已有多家工厂获批出口。此次在牛胆汁和胆结石方面的进展，进一步证明中国主管机构对乌拉圭体系的高度信任。这些产品属于限制性较高的类别，若能获批，将体现乌拉圭卫生监管体系的专业性与中乌之间稳固的技术合作基础。

针对近期有一批乌拉圭牛肉在中国被检出微量杀蜱剂残留的事件，多明格斯回应称，本次审计与该事件无关，审计内容专注于新产品准入工作。他表示，乌方已由畜牧服务总局正式向中方通报情况，并迅速采取了强有力的整改措施，相关行动得到中方积极认可。“中方已接获正式通报，处置及时且有力，目前事态正在有序解决中。”多明格斯最后表示。