发布日期：2025-09-24 来源：Senacsa分享:
上周，乌拉圭牛肉屠宰量为38,949头，降至2025年以来的最低水平。其中公牛屠宰量为18,203头，为一年多来的最低值，仅略高于2024年9月7日同期数据。
尽管周度数据走低，2025年9月前20天全国累计屠宰量同比仍增长13%。细分品类中，小母牛和母牛屠宰量分别同比增长30%和21%。
数据显示，2024年9月是全年屠宰量最低的月份，共屠宰152,338头牛。截至2025年9月20日，全国累计屠宰量达1,740,396头，同比增长6.5%。
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