【环球网综合报道】英国路透社6月30日报道表示，时隔14年之后，美国牛肉首次重新进入中国市场，中国很多消费者已对此做好准备。

中国顶尖的在线零售商以及美国超市巨头沃尔玛正在努力满足消费者的胃口。“我经常买牛排，所以我能根据牛排的颜色和脂肪纹路判断出它的品质。”29日，一位在北京沃尔玛超市购物的女士表示。今天，她放弃了自己通常选择的澳大利亚进口牛排，转而选择了一块价格为211元人民币(约合31.13美元)从美国新进的牛排。“这块看起来很好吃，值得一试，”她说。其他购物者也表示，进口牛排品质优良，值得它昂贵的价格。

报道称，随着中国消费者更加重视健康的蛋白质来源，以及接受西方的饮食习惯，牛肉产业成为中国发展最快的肉类产业，远远胜过更为普及但发展低迷的猪肉产业需求。

2016年，中国的牛肉进口总额高达26亿美元，使其一跃成为全世界发展最快的肉类市场。2003年，由于疯牛病的肆虐，中国政府禁止了对美国牛肉的进口，近期这一禁令的解除使美国有机会从中国庞大的市场份额中分一杯羹。