熟冻翡翠螺30/50:原产-加拿大 绿色 净重8公斤/箱、浅翡翠绿、平均45克/粒、10~12只/斤
加拿大翡翠螺(拉丁文名:Buccinum undatum),腹足肌肉发达,外壳通常是白灰色到绿黄色的,主要分布在大西洋的西部,魁北克、马达兰群岛和纽芬兰周边海域都有分布,主要集中在圣劳伦斯湾和芬迪湾。翡翠螺可焗可煮,螺肉鲜甜弹牙,肥厚实在,有韧性,口口过瘾,不仅好吃,翡翠螺还含有丰富的蛋白质和铁,而且脂肪含量很低,实为美味与营养并得。
翡翠螺主要的市场主要是欧洲和亚洲,特别是日本和中国,日本人喜欢用大个头的翡翠螺做刺身。
【温馨提示】:由于翡翠螺属野生船冻海螺,螺壳内残留少量沙体,解冻前换水洗两三次洗净螺体,最佳食品方法:白灼、冰盘、盐焗、刺身、糖醋。