近日，“牛肉持续多时降价”话题引发广泛关注，买一斤牛肉甚至不到25元。与年初相比，降幅高达24%，回落至3年前水平。

农业农村部发布，6月11日全国农产品批发市场猪肉平均价格为24.60元/公斤，比节前上升1.8%；牛肉60.76元/公斤，比节前下降1.7%；羊肉59.64元/公斤，比节前下降0.1%；鸡蛋9.13元/公斤，比节前下降0.3%；白条鸡17.63元/公斤，比节前上升0.7%。

北京日报报道，北京西红门附近一家社区菜店店员告诉记者，牛肉价格从春节过后就开始下降，最近一直在降价促销。这家店为了增加销量，价格压得比市场价格还要更低，“卖1斤也就挣不到1块钱。”隔壁一家超市里，冷柜前也张贴着牛肉促销海报。“今日特价”信息显示，牛肉和牛排骨售价100元4斤，新到的鲜牛蹄筋和鲜牛肚28.8元1斤，牛腱子肉29.8元1斤、金钱腱45.8元1斤。

牛肉价格为何一降再降？

北海市商务局有关负责人告诉记者，牛肉价格下跌的主要原因是市场过量供给，近几年来牛肉进口量剧增，加上牛肉价格一直高涨激发了养殖户的热情，使得养殖量大幅增长。再者是消费需求增长缓慢，中国居民消费量长期呈增长趋势，但相对于供给量的高速增长，其增速较低并逐渐趋于平缓，难以消耗过剩的供给。此外，一些消费者饮食习惯逐渐开始转向低碳或素食，这进一步削减了对肉类产品的需求。展望下半年，牛肉价格可能将逐步止跌回升。

马云要卖牛肉了！

天眼查App显示，近日，浙江美牛生态科技有限公司发生工商变更，新增马云一米八关联公司1.8 Meters Technology Holding Limited以及牛美美（杭州）企业管理合伙企业（有限合伙）、李论为股东，注册资本由200万美元增至245万美元，同时多位董事及监事发生变更。

浙江美牛生态科技有限公司成立于2023年3月，法定代表人为周剑振，经营范围含牲畜饲养、牲畜屠宰、动物饲养、种畜禽经营、牲畜销售、畜禽收购、食用农产品初加工、食用农产品批发、生物有机肥料研发等。公开信息显示，美牛科技系肉牛产业服务平台。