近期牛肉行情走势较活跃，尤其是今年的牛肉价格上涨格外明显。从9月份到11月份整整每斤涨了3元钱，相当于一头牛多卖3000多块钱... 据农业农村部监测数据显示，12月初全国农产品批发市场羊肉68.20元/公斤，而牛肉为70.34元/公斤。

某屠企负责人向记者说到，一头牛可以精细分割出200多个部位。现在，常见的主要部位价格都有不同程度的上涨。目前涨幅明显的是牛的上脑、眼肉、外脊、牛仔骨，都涨了20~25一公斤，今年上下浮动格外大。

最近的几个月里因为肉牛价格上涨，送来的牛很多，屠宰量近三个月来都在不断增加。11月份每天屠宰的牛有一百多头，这个数量要比9月份翻了两倍。而在接下来的几个月里，估计产能还会继续增加。

在进出口方面，上周阿根廷新政府将牛肉出口税从7%提高至9%！大家都知道，阿根廷有着“世界肉库”的美誉，我国同阿根廷商贸交往密切。

根据央视财经最新数据显示，阿根廷出口至中国的牛肉占到总出口量的约74%，也就是说，阿根廷每出口100吨牛肉，就有大约74吨销往中国！

阿根廷牛肉出口协会公布的最新数据显示，去年10月到今年9月，阿根廷出口牛肉总量达到约80万吨，总价值约为30亿美元。其中，出口至中国的牛肉占到阿根廷牛肉总出口量的约74%。智利和以色列分别是阿根廷牛肉第二、第三大出口对象国。

阿根廷牛肉出口协会主席 马里奥·拉文蒂诺：对中国来说今年阿根廷将成为 主要的肉类供应国之一，双方良好的沟通交流使得阿根廷出口的牛肉能够符合 相关卫生健康标准，此外私营企业的高参与度也促进了阿根廷牛肉出口到中国。

阿根廷全国牲畜的80%集中在潘帕斯大草原，以牛羊为主。阿根廷的牛大多吃牧草，很少吃混合饲料，加上当地水质和空气质量优良，所以牛肉口感好，脂肪含量较低。

阿根廷牛肉出口协会预计未来几年，中国从阿根廷进口的牛肉等肉类产品数量与金额都将保持稳步增长。

市场对牛肉需求量大幅度增加，加之牛的饲养周期长、繁育慢等，阿根廷牛肉的到来短时间内能够解决供需问题，长时间依靠不太靠谱，有业内人士预计牛肉价格在2020年春节前后再登高位，之后略有回落。对此大家认为后续牛肉价格是涨还是跌呢？欢迎留言评论~