截止2019年6月，生猪存栏量24207万头，能繁母猪存栏2376万头，同比分别下降25.8%和26.7%。当前非洲猪瘟疫情发展在西南地区仍没有减弱迹象，预计未来两到三个月内疫情持续演绎，产能去化仍未结束。

各地调研数据统计远超预期：根据数据统计，当前全国产能去化幅度可能远大于官方统计，产能同比减少在估计在30%左右，供需缺口将近1583万吨。

农业部门此前曾对1500户养猪场进行问卷调查。调查结果显示，因疫情风险大而明确选择不补栏的养殖户占55%，犹豫观望的占22%，打算补栏的仅占18%。

后期生猪供应不容乐观，这几日全国生猪价格小幅调整，但广州部分地区生猪价格突破12元，紧随其后的是浙江、福建以及海南的11元。猪源紧张，屠企收猪困难提价抢猪。

生猪价格上涨，猪肉价格水涨船高。

在烟台芝罘区，超市里脊肉每斤达到了25.9元，带皮五花肉和1号肉分别为24.9元、22.9元，而消费较多的精瘦肉和肘肉也达到了19.9元和17.9元了。

佛山市发改局介绍，佛山猪肉零售价格已连升三周，上周为每斤19.2元，创年内新高。

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部分地区涨价不可怕，可怕的是全国都在涨！

面对缺口，国家也在加大进口，5月开始，我国猪肉进口量陡增，月内进口量18.75万吨，同比增幅达62.6%，预计全年进口170-200万吨，即便加上牛、羊、鸡肉的进口量，但面对1000多万吨的缺口，难以填补啊！肉慌或许真的来了。