规格:25kg/件，3.575kg/袋
纯干精修牛肋条，取自牛肋骨之间的条状贴骨肉，剔除整根肋骨，精细修去多余肥油、厚筋膜、碎骨；纯干无注水、0调理、0添加，经低温排酸，不掺边角料、不合成，是牛身上产量偏少的精华部位（一头牛约2%）。
二、核心特点
1. 外观纹理：条状分明，肥瘦交错呈大理石雪花，常见2:8肥瘦比，色泽鲜红紧实；
2. 口感风味：脂香浓郁、肉香醇厚，炖煮后软糯不柴、筋膜化为胶质；煎烤爆汁，带微微奶香；
3. 工艺标准：原切整肉，严格控水分（纯干），精修损耗高，低温排酸提升嫩度与风味；
4. 营养：高蛋白、含优质脂肪酸与铁、锌，适合日常补充能量。
