美国农业部（USDA）公布并由美国肉类出口联合会（USMEF）整理的数据显示，7月美国猪肉出口量较去年同期略有下降，但出口占产量的比例有所提升。与此同时，美国牛肉出口则继续受到市场准入问题的严重影响，绝大多数加工厂仍无法获得对华出口资格。

7月美国猪肉出口总量为23.89万吨，同比下降1%，出口额6.809亿美元，同比下降4%，主要原因是中国关税导致猪副产品价格下跌约10%。2025年前七个月，美国猪肉出口总量169万吨，同比下降4%；出口额48亿美元，同比下降4%。

尽管总关税率高达57%，1—7月美国对华猪肉出口21.8万吨，同比下降16%；出口额5.13亿美元，同比下降17%。其中4—5月因关税过高导致出口骤降。7月对华出口量3.65万吨，与去年持平。

与之形成鲜明对比的是，美国牛肉出口继续受困于对华准入限制。由于多数加工厂注册未获中方续期，且部分设施自6月以来被暂停出口，7月牛肉出口仅为8.96万吨，同比下降19%，创五年来最低水平；出口额7.525亿美元，同比下降17%，为自2023年1月以来最低。1—7月，美国牛肉出口量69.18万吨，同比下降8%；出口额56.7亿美元，同比下降7.5%。

而对华牛肉出口几近停滞。7月美国对华出口牛肉仅为1110吨，同比下降92%；出口额不足800万美元，同比下降94%。1—7月累计出口5.56万吨，同比下降46%；出口额4.81亿美元，同比下降47%。2024年，中国曾是美国牛肉第三大出口市场（以出口额计）和第四大出口市场（以出口量计）。

USMEF总裁兼首席执行官丹·哈尔斯特伦（Dan Halstrom）表示：“与中国在加工厂注册问题上的僵局仍在持续，导致美国牛肉几乎完全被挡在市场之外。虽然其他市场需求在价格上涨压力下仍保持韧性，但恢复对华出口显然是当前的当务之急。”