通过《财经十一人》测算，从各行业中选出了2023“艰难度”最高的十个行业。在这些排行榜中，养猪业高居第二，艰难程度高达100%，仅次于民营房地产行业！实在是令人苦不堪言......

养猪行业艰难度100%

2023年上半年，养猪行业亏损率为100%，行业艰难度100%。样本公司中亏损最多的企业是温氏股份(300498.SZ)，半年亏损46.1亿元。营收降幅最多的公司是ST正邦(002157.SZ)，同比下降58.8%。

根据行业数据，龙头企业的“肉料比”约为1:2.9，即猪仔长一斤肉需要消耗2.9斤饲料。考虑人工、药品、疫苗、燃料、物料等成本后，每斤生猪的成本大约是饲料价格的5倍。当猪肉价格低于饲料价格的5倍，大部分养猪企业会产生亏损。

当然，各企业效率有高有低。但当猪肉价格低于饲料价格4.5倍时，即使效率最高的企业也会亏损。从图5可以看出，2023年上半年，猪肉价格都在4.5倍饲料价格之下。

20家上市猪企营收均大幅增加，净利润却雷声不断

根据行业数据，龙头企业的“料肉比”约为:2.9:1.综合人工、药品、疫苗、燃料、物料等成本后，每斤生猪的成本大约是饲料价格的5倍。

当生猪价格低于饲料价格4.5倍时，即使效率最高的企业也会亏损。从下图可以看出，2023年上半年，猪肉价格都在4.5倍饲料价格之下。

从半年生猪销量来看，17家生猪企业，只有3家企业同比减少，其它均为增长。

越是艰难，卷得似乎更厉害，产量仍然在增长。

16家龙头猪企纷纷行动 参与防风险

为了规避生猪价格大幅波动对企业稳健经营带来的影响，多家头部生猪养殖企业均表示，目前已参与生猪期货套保。

大商所数据显示，目前，全国共有400余家生猪产业链相关企业申请生猪期货套期保值资格。据不完全统计，2022年，发布开展商品期货套保公告的上市猪企由2021年的13家增至16家，涉及资金超过60亿元。

据大商所介绍，2021-2022年，其共支持开展生猪“保险+期货”项目368个，涉及现货量112.9万头，累计实现赔付4.23亿元，地点覆盖河南、四川、湖南等养猪大省。今年以来，已有江苏、广西、广州等地政府明确对生猪“保险+期货”继续给予资金支持。

公开报道显示，中粮家佳康、牧原、德康农牧、唐人神集团、巨星农牧、新希望六和等龙头企业均已参与生猪期货套保，且已成为大商所产融培育基地，带动更多产业链企业参与期货市场。

牧原股份将商品期货套保额度由7亿元提高至8亿元，2023年将继续以不超过8亿元的资金额度进行玉米、豆粕、生猪等商品期货的套期保值业务。唐人神商品期货套期保值额度由2亿元提高至5亿元，并将在今年以不超过5亿元的资金开展包括玉米、豆粕、豆油等农产品期货品种及生猪的套期保值业务。

受非洲猪瘟影响，不少龙头猪企近两年的出栏量大幅提升，从快速规模扩张逐步过渡到稳健运营阶段。据农业农村部畜牧兽医局副局长辛国昌介绍，在价格低迷的今年上半年，参与生猪产能调控联盟的20家大型生猪养殖企业却逆势扩张，其出栏生猪同比增长15%，高于全国12.4个百分点。

中粮集团行业资深总经理，中粮家佳康食品有限公司董事长、总经理江国金认为，生猪期货最大的意义在于避免企业陷入深度亏损。“但现在部分企业还是以套保单笔到底是盈利或亏损来衡量生猪期货工具，这就违背了我们套保的初衷。”

临近双节，猪价能涨起来吗？