养牛产能回补量急速减少 未来的肉牛价或再次走向高位
发布日期：2016-08-31 来源：网络分享分享:
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目前供需较为平衡，社会肉牛主流出栏价格在11.30元/斤左右，大型养殖企业基于出货的考量，优质牛源价格略有下滑，幅度在0.05-0.10元/斤之间；市场肉牛交易价格相对平稳，屠宰场采购难度一般，虽然有意压价但是立秋后天气逐步转凉以及养殖户看好下阶段行情的心理预期，压价难度较大。
区内一方面，市场可供出栏的肉牛并不十分多，另一方面，市场需求疲软还有待恢复，屠宰企业对肉牛采购需求一般，供需处于僵持状态，牛价稳定。
南北肉牛价差依然较大，北方低价牛源向南方调运频繁，掣肘南方牛价反弹；且南方气温依旧偏高，消费端也对牛价反弹形成抑制。国内肉牛出栏价格窄幅调整行情为主，部地区牛价互有涨跌。东北牛价下跌；华北牛价窄幅波动；华东牛价下跌；华中牛价互有涨跌；南方地区价格小涨为主，预计近期以稳定行情为主，局部互有涨跌。当前，南北肉牛价差依然较大，北方低价牛源向南方调运频繁，掣肘南方牛价反弹；而南方气温依旧偏高，消费端也对牛价反弹形成抑制。短期牛价缺乏利好提振，但下跌难度也较大，预计以稳定行情为主，局部互有涨跌。9月将至，天气渐凉，加之学校陆续开学，短期内或提振消费端，预计在消费回暖后，牛价将有所回升，但进口牛肉给牛市带来的不确定性不容忽视，养殖户切不可过度压栏，建议养殖户合理安排出栏节奏。
目前国内肉牛价格处于窄幅震荡调整时期，整体以稳定为主。在经过前期饲料暴涨和牛牛压栏所带来的恐慌性抛售后，肉牛市场可供出栏的牛源并不多，牛价很难再下跌。近日有网友提问：“现在做什么才能提振牛价？”小编认为，现在最重要的是需要“等待”。我们要等待的是终端消费的提升——而末伏天气即将过去，下阶段受学肉开学及中秋节节前消费等利好因素提振，将有望适度刺激牛肉消费而使牛价走强。而且在南北肉牛出栏价格差距加大以及天气转凉的情况下，利于北牛南运，也将对北方牛价的下跌起到一定的抑制作用，利于牛价走好。
分析认为，在即将进入牛肉消费旺季的时候，肉牛行情趋稳意味着艰难的时刻即将过去，牛价有望适度走强。建议广大养殖户加强肉牛日常饲养管理，确保上市率，同时保持合理出栏节奏，不贪不慌。
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