在猪肉的带动下，牛羊肉价格继续涨涨涨！农业农村部畜牧兽医局对全国500个县集贸市场的定点监测，截至到7月1日家禽产品略微下降，生猪产品、牛肉价格上涨，羊肉、生鲜乳、肉鸡配合饲料价格持平。

牛肉价格继续开涨！

全国牛肉平均价格82.12元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨18.3%。

河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省牛肉平均价格73.91元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省平均价格97.22元/公斤，比前一周上涨0.1%。

羊肉价格与前一周持平

全国羊肉平均价格78.36元/公斤，与前一周持平，同比上涨14.0%。

河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省羊肉平均价格74.41元/公斤，比前一周上涨0.1%；上海、浙江、福建、江西和广东等省平均价格85.04元/公斤，与前一周持平。

分析师：牛羊肉供给持续偏紧，价格将保持上涨！

农业农村部农产品市场分析预警团队牛羊肉首席分析师朱聪表示，国内牛羊肉供应偏紧，中国的进口需求还是比较大的。

在人口增加和消费升级的带动下，牛羊肉的消费仍然会有一个刚性的增长。朱聪预测2020年中国牛羊肉消费量分别为845万吨和534万吨，与上年相比分别增加了1.4%和1.2%。我国牛羊肉产量分别是678万吨和494万吨，和上年相比，分别增加了1.6%和1.2%。  

朱聪团队预计疫情结束后，消费会有一个阶段性的释放，同时考虑到2020年猪肉产量还没有全面恢复，牛羊肉对猪禽替代需求还是有很大的空间。加之国内牛羊肉的供应偏紧，国外的牛羊肉生产商特别看重中国的消费市场，所以中国的进口需求还是比较大的，中国牛羊肉进口量2020年预计将有小幅增加。  

对于我国牛羊肉价格方面的展望，预计未来十年牛羊肉价格保持上涨，一方面是因为虽然母畜养殖有一定的发展，但增加的速度比较缓慢，而且未来的牛羊肉养殖也面临更多的环境约束，整个生产的增速将低于消费的增速。

所以综合判断来看，供给仍然持一个持续偏紧的态势，价格将保持上涨。

对于今年的牛羊肉行情走势，您怎么看？欢迎留言评论！