4月1日，福建省发改委、农业农村厅、财政厅等九部门联合出台《关于促进家禽业高质量发展的实施方案》(以下简称《方案》)，旨在加快家禽产业转型升级，按照“规模养殖、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市”的发展方向，构建福建省家禽产业高质量发展格局。

其中，《方案》提出，福州、厦门要全面推行禽产品冰鲜上市，逐步取消活禽交易;其他地区要逐步提升冰鲜禽产品的市场份额。到2025年，全省城区以上市场冷鲜、冷冻禽产品供应占比达到30%以上。

《方案》要求，各市、县政府要统筹做好家禽屠宰厂规划布局和建设，推动城市主城区家禽集中屠宰，因地制宜整合和改造升级现有屠宰厂、代宰场(点)。鼓励大型养殖、屠宰加工企业采取技术引进和自主创新等手段。力争到2025年底，全省规模化集中屠宰加工比重达80%以上。

《方案》还要求，将依法加强养殖、屠宰等环节的检疫监管，规范出证上市，建立动物卫生档案。加大疫病高发季节监测频次，密切掌握疫情动态。落实养殖场(户)疫病防控主体责任，督促落实防疫相关制度和规定。