2017年9月12日据统计全国瘦肉型猪出栏均价7.19元/斤，较上周五7.31元/斤下跌0.12元/斤，较去年同期9.14元/斤，下跌1.95元/斤。各省均价：黑龙江7.0、吉林7.2、辽宁6.9、河北7.1、北京7.1、山西7.3、山东7.1、安徽7.5、江苏7.3、河南7.1、江西7.1、陕西7.4、湖北7.4、云南7.4、海南7.5、广东7.4。今日全国27省、直辖市范围内，共计1省份猪价上涨，15省份猪价下跌。全国最高价为重庆，较昨日上涨0.07元/公斤于15.54元/公斤;全国最低价为山东，较昨日下跌0.02元/公斤于14.18元/公斤。陕西与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.6-7.9元/斤，河南7.0-7.3元/斤，江西7.4-7.6元/斤，广东7.3-7.6元/斤，湖南7.3-7.5元/斤，山东7.0-7.2元/斤，湖北7.3-7.5元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.0-7.2元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。

　　周末期间，全国瘦肉型猪出栏均价微幅下跌，其中，云南、海南、吉林、山东猪价稳定，其他地区猪价呈现回落态势。河北、北京、山西、安徽、湖北、陕西、广东微跌0.1元/公斤，黑龙江、辽宁、江苏跌0.2元/公斤，河南跌0.4元/公斤。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在甘肃、海南，均价15元/公斤，最低在辽宁，均价13.97元/公斤。

　　猪肉销售价格难涨 企业结算价回落，猪价微幅回落

　　全国生猪价格整体呈现回落态势。一方面：受环保拆猪场影响，养殖户低价出售和转移仔猪、肥猪和母猪;二方面：由于双节的临近，市场上的生猪供应还有增加的可能性，所以市场猪源供应充足，屠宰企业收购顺畅，压价意图延续。双节备货在即，现在部分地区屠宰企业开工率有上量，猪价回落空间或有限。

　　基于以上原因建议养殖户避开9月下旬的出栏高峰期，分批次出栏降低风险，落袋为安。

　　国内屠宰企业结算价整体呈现回落态势。

　　东北、华北、华东稳中伴降。市场猪源供应相对充足，屠宰企业收购顺畅，加之猪肉销售价格上涨乏力，因此猪价难涨，结算价回落。但今日部分地区供应出现下降，屠宰企业收购压力有所显现，价格难降，但部分企业仍存在压价意图。

　　华中、西南稳中伴降。市场猪源供应充足，屠宰企业收购顺畅，消费面虽略有提升，但产品价格提升难度较大，不过连续降价阻力增大，再降困难增加。或稳定为主。

　　目前市场呈现供大于求，而终端销售价格无法提升，企业利润低下，因此无任何调价意向。预计短期结算价或稳定为主，局部有小降。

　　据研究部的统计数据显示，从7月28日开始，外三元出栏毛猪日度均价从13.87元/公斤开始上涨，此间分别在8月8日-15日、8月23-29日经历了二次回调整理，二次回吐快速上涨的价格部分。而从9月7日开始，第三轮调整也再度开启。分析显示，猪价从7月28日的13.87元/公斤到9月10日的14.74元/公斤,45天的时间内上涨了0.87元/公斤，日均上涨不到0.02元，与我们一直以来的预测“猪价将逐步开启近2个月的缓慢上涨的通道”的预判完全一致。