2月份以来，我国各地的肉牛价格开始新一轮的上涨，相对于去年下半年的上涨幅度和上涨的频率均有所提高。

由于春节期间的大量消费，到年底时各地肉牛的存栏量均有所下降，牛肉价格上涨；过完春节后，能出栏的育肥牛数量减小，价格上涨。

目前，在辽宁、吉林等东北地区，育肥牛价格已经逼近13元/斤，与2月份相比上涨将近1元/斤；而内蒙古、山东等主要养殖区价格也都突破12元/斤，与2月份相比上涨将近0.5元/斤；各地母牛的价格也在逼近11元/斤（以上数据来源于牛羊天地网）。相对于牛价，牛肉价格则起伏不大，相对较为稳定，这与进口牛肉有着密不可分的关系。

本轮牛价的上涨与去年下半年不同，上涨幅度和上涨的频率均有所提高，各地牛价几乎每天都在发生变化，变化也基本是以上涨为主。预计牛价会短时期内保持这样的上涨态势，但不会维持太久，建议养殖户及时关注市场行情，以免造成损失。

另外，本轮牛价上涨势必会影响到犊牛价格，养殖户需结合自己的实际情况考虑是否扩大养殖规模，且本轮牛价上涨只是短期表现，长远来看，由于进口牛肉的影响，牛价回到前两年巅峰期间高位的可能性不大。