发布日期:2017-02-27 来源:网络分享分享:
千余头进口澳大利亚屠宰肉牛(活牛)在山东荣成石岛新港登岸,是首次通过海运进口澳大利亚屠宰肉牛。养牛户的路在何方?不少养牛户开始担心未来养牛还能不能赚钱!
养牛户的担心是必然的,自从开始大量进口牛肉之后,虽然没有对国内活牛价格以及养牛户效益造成太大冲击,但却严重影响了国内活牛以及牛肉的销量。不少养牛户肯定有发现,活牛价格相对来说并没有出现大幅度下跌,可牛贩子或屠宰厂收牛变得挑剔了。以前一个电话牛贩子便能拉走的牛,现在可能需要经过几个牛贩子的才能卖掉。可眼下不仅进口牛肉,还开始进口屠宰肉牛,养牛户能不忧心吗?
进口屠宰肉牛对国内养牛业的影响?
进口屠宰肉牛并不比直接进口牛肉或国内成本低,当然这么大费周章肯定要赚钱,不然进口它干什么?那么只能加在牛肉身上,据说最低要81元/千克。不说国内圈养牛,单放牧牛而言牛肉价格便要远低于这个价格。
进口屠宰肉牛虽然在价格上不会对养牛业造成太大影响,但却把养牛户闹得人心惶惶。同时把进口屠宰肉牛宣传得比国内肉牛优秀很多,一定程度上影响了消费者的认知与选择。另外则是牛贩子、屠宰厂等,借此压低活牛收购价格。
建议准备入行的养牛户谨慎入行,正在养殖的养牛户别过分担心,坚信养好牛便能赚到钱。再给养牛户吃一颗定心丸,说一下进口澳洲牛肉的问题。
都说澳洲进口牛肉便宜,可消费者购买时多数都比国内牛肉贵。国内活牛价格12元左右,按照52%的出肉率算,每斤牛肉价格仅为22.6元。再加上牛皮、下水等,屠宰厂对外牛肉批发价格仅为22~23元/斤,平均市场零售价格在25~28元。同等质量、部位的牛肉,国内牛肉绝对比澳洲进口牛肉便宜。当然真要拿长期冷冻肉、劣质肉以及走私肉来与国内牛肉竞争,那国内养牛业真是无优势可言。
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