受对华年度保障措施配额用尽影响，巴西牛肉出口迎来明显降温。一边是对华出货大幅收缩，另一边巴西牛肉抓紧开拓美国市场，出口格局正在悄然改写。

巴西肉类出口工业协会（Abiec）最新数据显示，2026年10月巴西牛肉出口总量19.5万吨，同比大幅下滑39%，此次出口回落，核心原因就是对华牛肉销售锐减。

早在9月底，巴西2026年度对华牛肉保障措施配额已经用完。按照规则，配额用尽之后，后续输华牛肉除原本12%基础关税外，还要额外加征55%关税，综合税率抬升，直接让大批量对华生意失去价格优势，贸易通道遇冷。

数据直观体现出这一变化：10月巴西对华牛肉出口仅4.2万吨，同比暴跌78%。即便订单规模断崖式缩水，中国依旧是巴西牛肉第一大出口目的地。

市场此消彼长，巴西牛肉开始加速转向美国。10月巴西对美牛肉出口3.3万吨，同比暴涨202%，美国市场的爆发式采购，成为巴西牛肉当下重要的承接市场，也重塑了巴西牛肉的出口版图。

拉长时间维度看，今年前10个月，巴西牛肉累计出口231万吨，同比下降6.4%；其中对华累计出货92.5万吨，同比下滑30.1%。不难看出，中国采购收缩，是拖累巴西牛肉整体出口的关键因素。

不过市场也传来利好消息。目前巴西出口商已经重启对华牛肉销售谈判，相关订单货物计划在2027年1月抵达国内，届时将启用2027年度保障措施配额，享受配额内较低关税。

这也意味着，巴西对华牛肉大规模贸易有望在明年年初重新回归。短期来看，在新配额开启之前，巴西对华牛肉的大批量发货仍将受限；而美国市场的增量，暂时只能对冲一部分中国市场缺口。

对于国内肉类市场而言，短期巴西牛肉供给收紧，或将持续影响进口货源结构；等到明年1月配额换新，巴西牛肉货源供给才有望迎来修复。后续牛肉进口节奏、价格走势，值得行业持续跟踪。