发布日期：2026-06-04 来源：冻品行情分享:
今日国产鸡副爪类（凤爪 / 长爪）小幅微涨50~100元 / 吨，翅类（翅中 / 翅根 / 翅尖）稳中偏弱、小幅回落80~150 元 / 吨，鸡杂（鸡肝、鸡心、鸡胗、鸡肠）下跌100~200 元 / 吨。
国产鸡爪受进口鸡爪到港增量冲击，叠加巴西解禁工厂持续到港，华南进口货源分流国内采购，山东本地熟食加工厂压价拿货，工厂被迫降价走量。不过凤爪因泡椒凤爪工厂订单平稳，跌幅小于普通鸡爪，抗跌性更强。
另外，据山东冷库统计：翅中库存环比 + 9%、鸡爪 + 7%，胸类库存小幅上涨，库存压力倒逼厂家降价促销。
家禽方面：
毛鸡涨势放缓，养殖户补栏需谨慎，按需补苗、不盲目上量。有条利好消息值得注意，海外引种受限，国内优质种鸡存栏有限，中长期鸡苗供给偏紧，大跌空间被锁死。
日本鸡肉价格创历史新高！
据日本媒体 6 月 1 日官方报道：日本鸡肉零售价创 2003 年统计以来历史新高，100g 鸡腿肉零售价 154 日元（折合人民币 6.5 元），同比往年上涨 14%，本土炸鸡连锁门店原料成本暴涨，多家小店被迫涨价、压缩利润。
总结涨价原因受高致病性禽流感肆虐，日本本土肉鸡存栏大幅去化，国产鸡肉出栏量锐减，全球多国受禽流感限制禽肉出口，日本鸡肉进口量同比下滑，日元贬值以及燃料费上涨等多重因素影响。
短期3-5天来看，若无突发毛鸡减产、暴雨减产，鸡副价格延续小幅松动，翅中、鸡爪可能会有 0.3~0.8 元下调空间；鸡胸、鸡胗刚需支撑，跌幅收窄、逐步止跌。
其次，日本本土缺鸡，部分订单可能将转向中国采购国产冻鸡分割品，国内大厂出口订单增多，现货库存加速去化，支撑鸡副涨价；国际大豆、玉米饲料跟随全球能源涨价，国内肉鸡养殖成本居高不下，毛鸡、鸡苗底价被动抬升；最后受内需叠加外需影响，国内夏季炸鸡、烧烤、卤味进入消费旺季，内外双向需求共振，6 月鸡产品易涨难跌。
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