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目前澳大利亚国内肉牛短缺而价格飙升，市场行情紧绷，牛肉产量缩减。与此同时，牛肉出口量也呈现明显回落，今年上半年澳洲牛肉及小牛肉出口约52.8万吨，同比降18%。

中国恢复进口美国牛肉将让美国厂商雀跃欢呼，但是对于已经陷入困境的澳大利亚出口商来说，这无异于雪上加霜。