变频打浆机是丸类产品的主要打浆设备，可根据物料的不同调制适合的速度。其工作原理可浆肉原料抱团擂打，使肉类纤维中产生蛋白分离，浆料吸水量大和重组织性强，所产肉丸制品等松脆有弹性。是牛肉贡丸等肉类丸子产量的重要加工设置。
参数parameter：
型号 电压 产量 外形尺寸 重量 料桶尺寸 设备功率
XJT-DJ100 380 100L/次（约80kg） 1700*650*1650mm 约750kg 直径550mm深度530mm 7.5kw
XJT-DJ200 380 200L/次（约160kg） 2050*1080*1950mm 约1200kg 直径650mm深度650mm 15kw
