诸城邦德机械生产的切丁机是参照国际先进机械进行设计制造，结构合理。该机械能做到切‘片’‘丁’‘丝’‘条’且工作效率高，切割肉丁（豆腐丁）最小规格为4mm,最大规格为120mm,是切、割方面的设备;该机能切豆腐、冻肉、鲜肉、熟肉、部分果实、蔬菜及带骨的禽类产品。
1、调整切割厚度旋钮，是肉料推杆进行推进速度变化，以达到到不同的切割厚度要求。
2、调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3、调整肉料推杆为步进运动，采用切割时可最大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。
4、切割槽一端采用活动侧压结构，方便加料，提高工作效率。
5、每次切割完肉料，存料几乎为零。
