红毛老母鸡净重2.4-2.7斤/只，纸箱包装，老鸡为500日龄以上，去内脏，去喉，留头爪。鸡胴体表皮干净无破损，无毛，无注水。精肉和脂肪层呈乳黄色，无淤血肉、无血冰、无杂质，肉质新鲜有弹性，光泽和脂肪层均匀，气味自然。产品执行标准符合GB_16869-2005标准要求。
