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净重10kg/件，贝高：9.0-10cm，冰衣量：10-15%，150-165粒/件，扇贝冻块表面无变形、破碎、解融现象，干净无杂质异物、无干耗，无个体分离，无风干，无腋边外漏，无泡水，无内脏团，贝柱肉质紧密有弹性，扇贝柱、生殖腺饱满，贝壳黑边、黑斑小于2个/袋，整体饱满度：不低于整个贝壳的3/5面积，串规格：小于等于1个/袋，贝肉移位：小于等于2个/袋，理化检测符合GB3762-2012,Q/ZZD0003S-2012,235号农业部公告。保存条件：-20度保存一年