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一、采购验收执行标准: 1、带耳去槽头毛头漏腮肉三指以上 1、要求当日生产，当日装袋入急冻库 3、毛头带耳劈半，重量在4-5.5公斤 带槽头全头，重量在6.5-8公斤 超出这个标准，价格另议 4、残耳率2%以内。二级耳比例10%以内 5，猪头表面无淤血，无死皮 6、随机抽查两袋解冻，看无发黏，发焖发捂发绿异味情况。风干点，陈斑 7、所有产品必须要求装袋