根据海关最新发布的《变更：关于自贸协定部分农产品实施特殊保障措施的通知（2024年10月06日）》，由于澳大利亚牛肉对华出口量已达到本年度设定的触发水平，自即日起，澳大利亚牛肉在中国市场的进口关税将上调至12%。

根据《中华人民共和国政府和澳大利亚政府自由贸易协定》的实施办法，当进口数量超过触发水平时，海关对该类产品恢复按最惠国税率征收进口关税。在途农产品按相关规定办理。(本通知有效期截止到2024年12月31日)

中国-澳大利亚自贸协定实施特殊保障措施管理的商品类别第一类：

关税上调直接反映在进口牛肉的终端售价上

以当前到岸售价为15澳元/公斤的澳大利亚牛肉为例，加征12%的关税后，其售价需提高至约16.8澳元/公斤，方能覆盖增加的成本。

这一变化不仅压缩了进口商的利润空间，还可能引发供应链各环节的重新定价谈判。尽管关税成本最初由进口商承担，但最终还是由消费者来承担部分或全部额外费用。

‌贸易分析师指出，保障措施的触发对澳大利亚牛肉在华销售的影响存在产品差异。高价值牛肉产品由于其品牌溢价和市场需求的刚性，可能相对更容易吸收关税上涨带来的成本压力，对销售量的直接影响较小。

然而，对于大宗商品牛肉而言，其价格弹性较大，关税上涨可能导致市场需求下降，进而对销售量和进口商的利润造成更大冲击。