华储网发布关于2023年第三批中央储备冻猪肉收储竞价交易有关事项的通知。通知明确，本次收储挂牌竞价交易1万吨，交易时间为2023年11月29日下午13:00-16:00。

（截图自华储网）

农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力分析，近期猪肉价格低迷，受多个因素影响。从供应上来看，近期可出栏上市的商品猪数量，是由今年年初的产能决定的。从农业农村部等部门对外发布的数据来看，今年年初的能繁母猪数量，基本上是处在近两年的峰值水平。所以，近期可以出栏上市的商品猪数量处在一个高位，市场供应较为充足。

王祖力指出，由于天气变冷，气温下降，呼吸道、腹泻等动物疫病进入高发期，部分养殖场户因为担心疫病风险，出现了一些恐慌情绪，加快了出栏节奏，这在一定程度上也增加了市场供应，导致猪肉价格较为低迷。

据农业农村部畜牧兽医局负责人介绍，近期供求关系有所改善，预计猪价将企稳回升。随着北方大幅降温，猪肉消费有所增加，供应宽松局面得到一定改善。

目前，猪价已震荡趋稳，11月第2周，全国生猪平均价格每公斤15.18元，环比上涨0.4%，同比下降42.1%。预计随着前期压栏生猪逐步出清和南方进入猪肉腌腊旺季，加之元旦、春节等假日消费带动，猪价将企稳回升，生猪养殖有望实现盈利。

但10月份全国规模猪场的中大猪存栏量环比增长1.2%、同比增长4%，处于近几个月的较高水平。这预示着未来两个月生猪供应仍将稳定增加，价格大幅上涨的可能性不大。

明年春节后养殖可能陷入亏损，但前期产能的回调有利于减少后期亏损。今年8、9月份的新生仔猪数量同比增长3.8%，处于近年高位，按6个月育肥出栏周期计算，正好对应明年春节后的猪肉消费淡季，届时生猪养殖再次陷入亏损的可能性较大。但10月份全国新生仔猪数量环比下降3.5%、同比下降0.9%，预示着新生仔猪持续惯性增加的局面已经有所改善，这有利于缓解明年春节后生猪供应季节性过剩。

当前冻品库存依旧处于高位，在多种因素的支撑下，业内预计猪价可能上调1-1.5元/公斤，整体来看涨幅有限。您认为南方腌腊和灌肠将陆续启动叠加收储有望促进猪价止跌企稳进入上涨通道吗？欢迎评论区留言讨论