据新华社电 河南省文物考古部门近日对一战国楚墓的发掘进行微博直播，古墓中端出一鼎两千多年前“牛肉汤”的说法引起网友热议。“这是否为一鼎 牛骨汤 或 牛肉汤 ，根据目前情况还很难给出答案。”河南省文物考古研究院动物考古专家侯彦峰，在披露出土陶鼎中的动物骨骼清理鉴定情况时如是说。“２３００多年来，地下水反复交换，况且这一出土陶鼎密封不严，即使当时鼎内有汤也早被稀释殆尽，依据目前鼎内所留水样，还难以解开这个谜。”他说。

  经国家文物局批准，河南省文物考古研究院于今年４月发掘清理信阳市城阳城遗址区内３座被盗的战国时期楚文化墓葬。

“根据骨骺愈合情况，可以大致判断动物的死亡年龄。该牛的肱骨近端和远端骨骺还未愈合，推断其年龄小于１.５岁。”侯彦峰说。“鼎内的动物骨骼上覆盖一层纺织物。这是一种仪式，还是为了保持 肉食 的干净？或者两者兼而有之？”侯彦峰说，“其用意尚不明确，需进一步研究。”侯彦峰说，这鼎牛肉是生是熟，只根据骨头，肉眼是难以判断的。但根据“视死如视生”的观点来推测，是熟的可能性比较大。