发布日期:2021-04-24 来源:网络分享分享:
近日,湖南省农业农村厅联合多部分下发《关于进一步规范畜禽屠宰行业管理的意见》(下称意见)。意见提出,要积极推进家禽和牛羊集中屠宰,引导支持市州城市区和人口20万以上的县市城区加快淘汰活禽交易,推进实施家禽“规模养殖、集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。
该意见明确,湖南将力争用5年时间在全省创建50家标准化屠宰场,培育20家集养殖、屠宰、加工、冷链配送于一体的龙头企业,基本实现畜禽标准化屠宰和质量安全全程控制,形成冷链配送、品牌营销、产加销融合等新型经营模式。
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