自春节后，羊肉价格不断上调，涨幅接近30%！全国的羊肉市场价格就一个字“涨”！

羊肉年前每斤大概38元左右，现在涨到52元左右一斤，而牛肉年前每斤是42元左右，现在涨到了58元左右一斤... ...

在山东德州市场，有市民在超市选购羊肉时发现，平常40元左右一斤，现在都突破50元了。

在德州一家专业养殖合作社，肉羊生产基地负责人告诉记者，今年的饲料成本增长了不少；肉羊养殖周期很长，很难预测行情，不敢增加存栏量。面对持续上涨的羊肉价格，实在是进退两难。

总之缺羊是问题所在。由于疫情影响，国外羊肉进口受限，内蒙古近年又持续划定禁养区，国内羊肉市场供应量出现短缺，进一步导致羊肉价格上涨。

农业农村部农产品市场分析预警团队牛羊肉首席分析师朱聪表示，供给偏紧是当前推动牛羊肉价格维持高位的主因。

1.首先居民收入的提高将继续推动消费结构升级，生猪价格高位运行也增加了牛羊肉的替代性消费需求，这些因素均会带动牛羊肉消费需求的刚性增长。

2.其次，养殖成本的增加影响着养殖户对肉羊补栏的积极性。2020年下半年以来，玉米等重要饲料原料涨价明显，加上土地资源日趋紧张，劳动力价格也不断上涨，这些都抬高了养殖业生产成本，加大了羊肉价格上涨压力。

3.最后，目前，我国的牛羊肉贸易仍将呈现净进口的态势，供需紧平衡格局没有改变。大家可以看昨天我们发布的文章“惊！我国3月肉类进口量破百万吨！多家企业肉品突然暂停输华!为何?” 大家都知道，本身国内的生产就跟不上消费，每年都需要大量进口。

猪牛羊价格齐涨，加之猪瘟爆发加大了消费者对羊肉的需求，伴随气温升高，肉类消费需求可能进一步减弱，淡季价格如此之高，后期还能吃的起肉吗？

你们当地羊肉价格涨了吗？涨多少？欢迎留言~