4月7日，清远市政府常务会议原则同意《清远市开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作方案（2021年修订）》（以下简称《工作方案》），清远市“禁止活禽经营”工作将会迎来新的变化。

  清远活禽经营限制区范围继续扩大

  2015年12月1日，清远开始实行家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作，当时限制区范围仅在清城区新城中心市场和清新区颐景园市场。

  2018年3月20日，清远扩大限制区范围，在清城、清新主城区全面开展家禽“生鲜上市”工作。

  现活禽经营限制区范围为：东至清城区北江四桥、清晖中路；南至清城区清远大道中；西至清城区广清大道部分、清远大桥、江北路、清新区环城西路；北至清新区环城路、清城区附城大道。该区域内共有30 家市场。

  清城、清新主城区活禽经营限制区全面禁止活禽经营，已经实行了三年。对于该项政策是否继续实行，2020年12月23日，市食安办联合清远发布、 清远日报微信公众号发起问卷调查。结果显示，九成市民知晓该项政策；在利弊权衡下，认为利弊相抵和利大于弊的市民有六成，认为弊大于利的市民有四成。从禽流感疫情防控、创建全国文明城市、巩固全国卫生城市的角度出发，清远对原方案进行了修订。

  新修订的《工作方案》明确了工作任务，要巩固在清城、清新主城区全面开展家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”工作成果，在现活禽经营限制区内继续全面实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”。在此基础上，逐步扩大清城区、清新区中心城区、人口密集区的活禽经营限制区范围，适时在其他县（市）的人口密集区推广实施家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市” 工作。

  科学规划布局活禽经营市场

  《工作方案》提出合理划定活禽经营限制区。各地要按照“科学规划、合理布局、分步实施”原则，根据疫情的监测预警情况，以及对季节性发病规律的评估情况、确定本地区活禽经营限制区具体范围，并逐步扩大。原则上活禽经营限制区应当包括中心城区、人口密集区等重点区域。各地可结合实际，确定在新划定的活禽经营限制区内是否设置活禽零售市场，并严格控制活禽经营限制区内活禽零售市场数量和准入条件。

  《工作方案》提出加快活禽经营市场建设改造，强调各地要科学规划布局活禽经营市场，统筹推进活禽经营市场和活禽批发市场代宰点建设改造工作，努力提高活禽经营市场建设水平。

  《工作方案》要求，因地制宜规划建设家禽屠宰厂（场），推进生鲜家禽产品冷链配送，加快家禽产业转型升级，强化监督执法，落实企业主体责任等，要结合活禽经营限制区范围、人口、消费量等因素，通过升级改造现有家禽屠宰厂（场）和批发市场代宰点、合理布局活禽销售点等切实可行措施，确保生鲜家禽产品有效供给。