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国家正式出手!狠抓猪肉供应!春节猪价有下降空间!

发布日期:2021-01-20 来源:冻品行情分享:

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受强寒潮天气、新冠肺炎疫情局部反弹及节日消费拉动等因素影响,一些地区部分鲜活农产品价格波动上涨。如何确保节日期间物价稳定?如何保障猪肉供应?

中国农业农村部19日对外表示,“菜篮子”产品生产稳定,春节市场供给有保障,处于高位的猪肉价格还有下降空间。



当日,国家发改委政研室主任袁达在国家发改委1月份例行新闻发布会上表示,将结合市场形势,及时投放各类储备特别是中央冻猪肉储备,确保春节期间重要民生商品供应充足、价格总体稳定,不出现断档脱销和集中抢购等情况。就在1月21日,市场将再次迎来3万吨中央储备冻猪肉


据对全国500个县集贸市场和采集点的定点监测,1月份第3周(采集日为1月13日)生猪价格上涨。

全国活猪平均价格35.98元/公斤,比前一周上涨0.1%,与去年同期相比(以下简称同比)上涨2.9%。

海南、甘肃、宁夏、新疆、贵州等15个省份活猪价格上涨,重庆、陕西、上海、天津、广东等14个省份价格下降,江苏价格持平。华中地区活猪平均价格较高,为36.86元/公斤;西北地区较低,为34.30元/公斤。

全国猪肉平均价格53.57元/公斤,比前一周上涨1.1%,同比上涨2.1%。

河北、海南、天津、吉林、北京等23个省份猪肉价格上涨,重庆、山东、广东、安徽、福建等7个省份价格下降。华东地区猪肉平均价格较高,为54.60元/公斤;东北地区较低,为52.01元/公斤。

全国仔猪平均价格88.46元/公斤,比前一周上涨1.5%,同比上涨15.5%。海南、河北、甘肃、安徽、吉林等23个省份仔猪价格上涨,青海、重庆、福建、广东、四川等5个省份价格下降,天津价格持平。



猪肉供应最紧张的时期已过去,猪肉价格还有下降的空间!


中国农业农村部负责人表示,在市场拉动和政策激励双重作用下,生猪市场供应持续改善。供应最紧张的时期已经过去,后期供需关系将越来越宽松。12月份以来猪肉价格小幅上涨,主要是元旦春节消费拉动,也有新冠肺炎疫情的原因。

从目前的供需情况看,前期压栏肥猪因临近春节加快出栏,南方制作腊肉香肠活动接近尾声,猪价已经出现下降的苗头。近期,根据专家会商,预计今年1-2月份生猪出栏比上年同期增长25%左右,后期猪肉价格还有下降的空间。

另一方面,禽肉、禽蛋、牛奶产量去年也有明显增长,牛羊肉生产稳中有增。从春节期间市场供应来看,产蛋鸡和肉鸡存栏处于历史同期较高水平,鸡蛋鸡肉市场供应比较充足,价格将总体稳定。按照惯例,春节前牛羊出栏将显著增加,市场供应总体有保障,价格将以稳为主。