交通运输部新闻发言人孙文剑27日表示，交通运输部近日印发的《公路、水路进口冷链食品物流新冠病毒防控和消毒技术指南》(以下简称《指南》)，以预防公路、水路进口冷链食品物流从业人员及相关人员受到新冠病毒感染为主线，突出装卸、运输等重点防控环节，注重加强冷链食品消毒，主要是要把好“人员、工具、信息、处置”四道“关”。

交通运输部27日举行11月份例行新闻发布会，介绍进一步加强冷链物流渠道新冠肺炎疫情防控工作有关情况，并回答记者提问。

进口冷链食品物流新冠病毒防控，第一道关，是要抓好重点人员关。交通运输部新闻发言人孙文剑介绍，将加强从业人员防护，切实保障冷链物流一线工作人员自身安全。“对高风险岗位人员正确穿脱防护服等进行专业培训，特别是装卸来自于疫情发生地区的进口冷链食品时，指导码头搬运工人等作业人员在搬运货物过程中全程佩戴好口罩，不得擅自开箱，不能随意打开冷链食品包装。”

第二道关，是把牢工具关，严格运输工具消毒，坚决防止病毒通过交通运输渠道传播。“对使用过的运输工具及容器可能接触过的部位进行彻底消毒，比如，人手频繁接触的方向盘、车门把手、移动设备等最有可能被病毒污染的表面，均要定期消毒。”孙文剑说。

第三道关，是强化信息关，落实信息登记制度。孙文剑说，这将为冷链物流疫情防控追溯提供有力的支撑。“我们将进一步督促进口冷链食品运输企业严格执行信息登记制度，如实登记装运货物、车船、司乘人员、船员、装卸货及收货人员的信息等，不得承运无法提供进货来源的进口冷链食品。”

第四道关，是把好处置关，做好突发事件的应急处置，坚决切断冷链物流病毒传播途径。

此前，海关总署就口岸环节进口冷链食品预防性消毒工作作出了具体部署，包括明确相关工作要求、作业流程、消毒技术规范及配套监管措施。国家市场监督管理总局明确，对进口冷链食品的内外包装、贮存场所、生产加工设备等实施清洁消毒；对于污染的食品应当及时进行处置，保障食品安全。

在各部门严格防疫的同时，中国疾控中心消毒学首席专家张流波给大家吃了一颗“定心丸”：目前并没有发现因为直接食用这些冷链食品引起的感染。“对于低温冷链食品包装表面的消毒是完全没有问题的。如果是要对低温冷库里面的食品表面进行消毒，相关的技术方法我们正在加紧研究，希望能够尽快在短期内出结果。”

附表

冷链食品物流运输常用消毒剂及使用方法