近日，张伯礼院士在接受记者采访时表示，国外疫情日益严重，无症状感染者增加，加之进入冬季，天气寒冷，新冠病毒在污染物体表面存活时间延长。因此，目前严防境外输入，防人亦需防物。

“虽然疫情的传播源头尚未有定论，但进口冷链物品不得不令我们警惕和防范，这个漏洞一天没被堵上，同样的险情就极有可能出现在其他地方。境外人员的输入，我们可以通过严格隔离、普遍筛查来阻挡，但处于‘暗处’的冷冻食品或货物的防控就更加需要严密严格。”张伯礼说。

为了严防境外输入，张伯礼给出5点建议：

1. 国家相关部门应建立冷冻进口食品熔断机制，对发现病毒产品的国家和地区暂停进口两个月。

2. 对农贸批发及海鲜市场进行环境卫生改造，将冷冻食品区独立分隔，建立冷冻食品供应链路的全程溯源机制。

3. 进口单位收到货物后需对包装表面进行常规消毒灭杀，相关生产企业要严格落实疫情防控和员工健康管理职责，要做好冷冻食品在生产、加工、运输、装卸、销售各个环节的环境和设施的卫生消毒。

4. 港口、冷链运输及食品从业人员一定要严格按照相关规范和要求进行操作，运输、销售、加工处理进口冷冻食品时要戴口罩、帽子、手套；加强自我健康监测，一旦出现发烧、咳嗽、乏力等症状，要即刻离岗、就医并报告，不能带病上岗。

5. 针对冷冻海鲜产品尤其是进口海鲜食品，在进入市场前一定要严格检疫，最好将病毒控制在海关处，以确保其没问题之后方可进入国内市场。

对于市民如何做好“自我防护”，张伯礼提出了2点建议：

1. 快递人员应佩戴口罩、手套，做到无接触送件。对于海外高风险地区的邮件、包裹，取到快递后，应先进行消杀，并在阳台等室外空旷处放置一段时间方可打开。

2. 购买冷冻食品时，尽量避免用手直接触碰；储存此类产品时，最好采用独立封闭包装；不要食用生冷海产品，需充分煮熟后再食用；食品加工处理时，也要注意生熟分开。

关于进口冻品，不必过于担心

多位专家表示：已检疫通过的冷链食品可放心食用！

中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友表示：进口冷链食品目前是安全的，对老百姓来说，在市场上购买，在市场上销售的，都是经过检测的商品，如果检测都没有查出来，那么检测都没有查出来，即使是有小量的污染的话，不可能造成感染。

北京大学第一医院感染科主人王贵强表示：现在所有商场的肉蛋鱼、海鲜是安全的，可以放心食用，目前没有任何证据显示新冠病毒可以通过消化道感染。

省新型冠状病毒感染肺炎疫情防控高级别专家组成员、省疾病预防控制中心副主任姚文清接受记者采访时说，疫情发生后，我国对进口货品的管理措施非常严格，过去对进口货品实行的是抽检，现在是每一批货物都要检测，没有发现阳性的，才会进入国内市场。

还表示，食用进口冷链食品并不会感染新冠肺炎，我国对每个批次的进口货品都进行严格的检测，大家不必过于担心，经过检疫通过的冷链食品可以放心食用！　

冻品行业负重前行

疫情防控，切莫大意