发布日期:2020-07-11 来源:网络分享分享:
海关总署通报:全国海关对进口冷链食品开展了新冠病毒风险监测。到昨天24时,全国海关共抽样检测样本227934个。在从装载厄瓜多尔三个企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样本中、五个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性。
7月10日,国务院联防联控机制举行发布会上,对于冷冻、冷场海鲜和肉类是否会成为传染源的问题,国家食品安全风险评估中心副主任、研究员李宁进行解答。
专家研判认为,检出结果不代表具有传染性,但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位。即日起暂停上述三家企业在华注册资格,暂停上述三家企业产品进口,对暂扣的货物采取退货销毁等处理措施。
此外,由于近段时间部分国家肉类、水产品企业频频发生聚集性感染疫情,我国目前已暂停了德国的通内斯、美国泰森、巴西Agra、英国Tulip等23家境外肉类生产企业产品的进口。其中,有10家企业积极配合相关要求,自主暂停对华出口。
冷冻冷藏海鲜和肉类会不会成为传染源?
国家食品安全风险评估中心副主任李宁研究员表示,据一项7月3日发布预印版研究显示,将新冠病毒接种在去毛的猪的皮肤上来观察不同温度下新冠病毒存活的稳定性,研究结果显示,新冠病毒在猪的皮肤上是可以存活的。
但她认为,这一试验的目的是用猪的皮肤来模拟人的手的皮肤,从而预测这个病毒在人的手的皮肤上存活时间,而并非证明新冠病毒可以通过猪肉传播。
(图源:视觉中国)
李宁表示,冷冻水产品和冷藏肉类食品是否可以作为新冠肺炎传染源的疑问,基于国际组织相关权威机构的观点和现有的证据,可能性是非常小的。
李宁说:世界卫生组织、欧洲食品安全局、德国联邦风险评估研究所和美国疾病预防控制中心这些权威组织和机构都有明确的观点,观点也是比较一致的,那就是新冠病毒主要是经人的呼吸道、飞沫和人与人密切接触传播的,经消化道感染的可能性是非常小的,到目前尚无新冠病毒经食物传播的证据。截至目前,全球确诊报告的1000多万病例中没有因进食食品而出现病例的报道。
各大超市紧急下架!
武汉7月10日抽检101个超市、市场等场所2710份环境样本结果全为阴性。此外,除了武汉实体超市,各大电商平台也对所售进口虾进行了严格检测。
京东商城相关负责人在接受记者采访时表示,自6月中旬开始,京东就已针对肉类、海产品商品在全国生鲜仓进行分批次的核酸检测,全面做到应检尽检,至今已完成数百批次的产品检测,覆盖厄瓜多尔白虾,相关检测结果100%阴性。目前京东第一时间针对全平台厄瓜多尔白虾,启动新一轮核酸检测,包括内容物、外包装。
所以,这次厄瓜多尔冻虾事件和北京三文鱼情况差不多,海鲜产品不具备传染新冠病毒的风险。大多是冷链运输出了问题,若海外疫情没有彻底结束,估计进口冷冻食品包装还会有大大小小的隐患...
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