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鸡蛋价格还会一路猛涨下去吗?

发布日期:2019-09-07 来源:网络分享分享:

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      鸡蛋和猪肉是人们日常补充动物蛋白的主要来源,可是7月份以来鸡蛋和猪肉价格双双上涨,猪肉最高突破30元/斤,鸡蛋最高突破6元/斤,照这个趋势下去,“鸡蛋自由”、“猪肉自由”就是人们的新向往了。
  鸡蛋这波行情为何涨势这么猛,在2019年的最后几个月里,鸡蛋价格还会一直涨下去吗?


  鸡蛋价格每年都有周期性地波动,这种波动跟天气、节日等因素有关,只不过波动幅度有差异,我们来看下图2014-2018年的鸡蛋价格走势图会发现,每年的7月-8月,这两个月的时间基本上都处于价格的上升通道中,从7月初的低位水平,一直上涨到8月底9月初的高位水平,然后再经过一个月的调整进入正常区间。
  这个上涨周期蛋鸡的“歇伏期”有关,进入7月份后,气候开始高温、高湿,蛋鸡在种环境下,产蛋率会下降,进而造成鸡蛋的供应偏紧。另外,8月份还是历年鸡蛋的消费高峰期,两种因素叠加造成了7月-9月的鸡蛋上涨。
  每年还会有其他的因素叠加进去,疫情、蛋鸡存栏量等因素,造成每年鸡蛋价格波动幅度有所差异。
  2019年还有一个新的因素在影响,那就是猪肉价格也在高位,给鸡蛋价格的上涨起了支撑作用,所以部分地区鸡蛋价格超过5.5元/斤,甚至6元/斤。
  据业内人士透露,截止到2019年9月份,蛋鸡补栏量比去年同期增加11%左右,这种补栏效果会在年底释放出鸡蛋产出,造成鸡蛋价格回调。
  但如果猪肉价格在下半年不能同步回调,鸡蛋价格的下降幅度也会有限的,预计价格区间在4.5元/斤——5元/斤。