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销量下降30%!5月的猪价还有上升空间吗?

发布日期:2019-05-15 来源:网络分享分享:

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据央视财经报道,从3月份之后猪肉价格一路上涨,虽然近期涨幅有所缩小,但是依然保持高位。新发地市场白条猪在4月份时候平均价格是每斤九元四角,比三月份上涨4%,比二月份上涨16%,比一月份上涨38%。

2019年5月份第一周全国猪肉价格每斤12.33元,环比涨0.4%,同比上涨23.7%。猪肉价格高位运行也导致一些消费者选择用牛羊肉、鸡肉作为替代,现在每天的猪肉销量同比下降20%-30%。

对于猪肉价格出现大幅上涨的原因,业内人士指出,这是在非洲猪瘟疫情发生后,迎来了一个新的猪周期,是目前生猪供应出现了比较大的缺口。

自去年8月份以来,能繁母猪的存栏同比降幅逐月扩大,据农业农村部对400个县定点监测,3月份能繁母猪存栏环比下降2.3%,同比下降21%,同比降幅达到了近10年来最大值,特别是一些主产区减产幅度更大。

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受能繁母猪产能持续下降影响,2019年猪肉产量预计下降6.7%,为5040万吨,猪价将处于上升通道。

回顾过去一个月,猪价进入了较漫长的整理期。全国多数地区恐慌性出栏较之前有所减弱,市场适重猪源缺乏的情况仍然存在,但是屠宰企业面临集中整顿,库存冻肉病毒携带查验一直在进行中。

4月末,农业农村部进一步出台屠宰企业的监管政策,明确工作进度,表现了对于屠宰企业整改的决心。银河期货认为此举目的或主要为了完善屠宰企业的集中管制与备案,为未来的跨区调运做前置准备,实现“调猪”向“调肉”转换的有效衔接。

受屠宰企业贸易活动的减少,猪价震荡下行。进入5月份以后,整改或将延续,但冻肉库存的消化也对贸易有所修复,猪价上涨压力得到缓解。

当前市场普遍反应,适重猪源供应量明显不足,屠企采购困难,后续大概率走提价保量的路线,但值得注意的是,当前屠宰利润已维持在历史同期的较低水平,后续猪价或有上涨,但受制屠宰利润的不断压缩,未来涨幅仍将取决于终端消费的接受度。