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非法腊肉窝点熏制病死猪肉 销往江西、湘潭

发布日期:2018-02-03 来源:网络分享分享:

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     2月1日,记者从株洲获悉,该市食药监、公安、畜牧三部门联动捣毁一个非法熏制腊肉的黑窝点,执法人员现场查获问题腊肉及问题肉制品3吨左右。目前,主要犯罪嫌疑人罗某已被公安机关批捕。


  2017年12月27日,株洲食药监局荷塘分局接到市民匿名举报,称在辖区金山街道桐梓坪村一套出租房内,有人用疑似病死猪肉熏制腊肉。“房间里有一二十个煤火炉,上面挂满了密密麻麻的腊肉。”株洲食药监局荷塘分局食品监管室主任潘龙福告诉记者,成品仓库位于厨房,包装车间则在卧室,在一间约百平方米的房间里,随意堆放着猪肉,甚至直接堆放在地上,生产条件非常简陋,现场污水横流,还有恶臭味。经询问,罗某未办理任何证照,肉制品也未经任何检验。


  经畜牧部门专业人员认定,现场发现的猪肉属于病死猪肉。执法人员当场收缴生猪肉2058公斤,半成品、成品腊肉952公斤,共3吨多。“六成病死猪肉、四成残废猪肉,以4块钱左右一斤的价格收回来的。”罗某交待,为了追求高效、节省成本,大多数时间用煤火熏制腊肉,一天可熏制200至300公斤腊肉。“8块钱一斤的样子卖出去,主要销往江西、湘潭。”


  “煤火熏制的腊肉,有可能造成腊肉二氧化硫超标。”潘龙福提醒,市民平时要购买贴有QS证、厂名厂址等标示的正规腊制品,不要贪便宜购买三无产品,以免身体健康受到损害。“如果市民发现了非法加工食品的黑窝点,可以拨打12331举报。”