据上海海关统计，今年前11个月，上海海关关区进口牛肉23万吨，比去年同期增加16.8%；价值79.2亿元人民币，增长25.7%；进口平均价格为每千克34.4元。

　　从整体情况看，单月进口量连续5个月同比增加，进口均价近13个月来首次同比下跌。今年11月份，上海海关关区进口牛肉2.4万吨，同比增加47.5%，已连续5个月保持增加态势；当月进口均价为每千克33.5元，同比在连续12个月保持上涨态势后首次下跌。

　　从贸易方式看，上海关区进口牛肉绝大多数为一般贸易方式。今年前11个月，上海海关关区以一般贸易方式进口牛肉21.7万吨，增加20.1%，占同期关区牛肉进口总量的94.6%，比重提升2.6个百分点。同期，以海关特殊监管方式进口1.2万吨，减少21%。

　　从进口企业看，民营企业进口增速高于总体。今年前11个月，民营企业通过上海海关关区进口牛肉12.8万吨，增加25.9%，占同期关区牛肉进口总量的55.6%。同期，国有企业进口5.2万吨，减少2.9%，占22.6%；外商投资企业进口5万吨，增加19.9%，占21.7%。

　　从进口来源地看，自最大来源地巴西进口减少，自澳大利亚进口比重上升。今年前11个月，上海海关关区自巴西进口牛肉5.8万吨，减少6.7%，占同期关区牛肉进口总量的25.1%，为最大进口来源地。同期，自澳大利亚进口5.6万吨，增加22.2%，占比24.2%。此外，自乌拉圭、阿根廷和新西兰分别进口4.4万吨、3.4万吨和3.1万吨，分别增加24.3%、63.6%和0.4%；自美国进口1045吨，去年同期无进口记录。

　　据了解，随着居民饮食结构的调整，我国人均牛肉消费量不断增加，国内牛肉供给缺口扩大，是带动牛肉进口量增加的首要原因。此外，今年中澳自由贸易协定进行第3次降税，自澳大利亚进口牛肉的关税进一步降低以及我国承诺实现美国牛肉进口等进口条件的改善，也是刺激关区牛肉进口激增的重要原因。今年前11个月，关区自澳大利亚进口牛肉5.6万吨，增加22.2%，对同期关区牛肉进口增加的贡献率达到30.6%；自美国进口牛肉1045吨，而去年同期无进口纪录。