随着“一带一路”倡议的推进，中亚各国丰富的资源、欧洲极具潜力的市场正待挖掘和开发，借力“一带一路”的顺风车，带回那里丰富的木材、农产品、奶制品、牛羊肉、汽车零部件等资源，掘金中亚欧洲恰逢其时。

今天和大家着重分享一下关于中亚国家的牛羊肉市场，以及我国在该市场的基本情况及相应需求量。

中国牛的存栏量持续下降，从2008年至2016年，中国牛的存栏量从高峰时期的1.06亿头下降到如今的1.00亿头，约400万吨，降幅达5.35%。

中国羊的存栏量数据据统计数据显示，我国羊出栏量从2001年的19996.83万头增长至2014年的28741.6万头。2015年全年我国羊肉产量441万吨，增长2.9%，2016年，羊肉产量459万吨，增长4.2%。

中国牛羊肉需求持续上升

考虑到我国居民膳食结构消费习惯及肉类价格等因素，伴随消费升级的趋势，预计未来以牛肉为代表的高蛋白食物消费量将持续增长，未来中国牛羊肉消费将持续增长。预计2020年牛肉羊肉消费量分别为823万吨和537万吨，2024年将达到877万吨和577万吨，比2014年分别增长22.3%和26.8%。

显然需求大于供给，那么如何解决这种现象，一是扩大国内生产，二是加大国外进口。目前我国的牛肉进口主要来源于美国、巴西、乌拉圭、阿根廷等国，羊肉进口主要来源于澳大利亚、新西兰、乌拉圭等国。随着“一带一路”倡议的不断推进，中亚及欧洲等国家的市场亟待挖掘。且中亚国家多以游牧为主，有肥沃的草地和优质的牛羊肉，这块儿市场潜力需要有进口需求的客商多加关注。

进口中亚牛羊肉情况

白俄罗斯农业食品部对外经济事务处负责人阿列克谢·波格丹诺夫表示，目前，白俄罗斯已经有两家企业获准向中国出口牛肉，其余还有8家企业正在通过审批。如何在中国落地和做好市场对接是他们现在要解决的问题。

哈萨克斯坦农业部副部长古丽米拉·伊萨耶娃表示，哈拟扩大羊肉出口量，至2021年将达16万吨/年。哈萨克斯坦共和国已经有5家企业获准向中国出口羊肉。他们希望，今年下半年羊肉出口量实现快速增长，为此，哈萨克斯坦正同中国专家开展兽医卫生条件议定书谈判。哈萨克斯坦方表示，加快两国之间贸易合作，希望哈萨克斯坦羊肉产品将得以尽快实现对华出口，哈羊肉将会出现在中国人民的餐桌上。

从两个国家的地理位置来看，哈萨克斯坦地大物博，是世界上最大的内陆国，牧场广袤，农牧业较发达，而且与中国相邻。随着中欧班列冷链运输已趋于成熟，从哈萨克斯坦到中国铁路运输只需要5-7天，而白俄罗斯也是中欧班列必经之战，也不过再增加2-3天的运输时间而已，从这两国进口牛羊肉时间短、资金使用周期短、货物品质高，既节约成本，又能缩短时间，是未来肉类进口企业的首选。因此对于该领域的考察研究需要有相关业务需求的客户抓紧时间，抢占市场。