15日猪价：全国瘦肉型猪出栏均价7.19元/斤，与昨日持平，较去年同期8.76元/斤，下跌1.57元/斤。各省均价（元/斤）：北京市7.0、河北省7.1、山西省7.3、河南省7.2、山东省7.0、陕西省7.3、甘肃省7.4、湖北省7.4、江西省7.3、江苏省7.3、安徽省7.5、广东省7.3、海南省7.5、福建省7.5、辽宁省7.0、吉林省7.1、黑龙江7.0、云南省7.3。

观点：今日猪价整体企稳，东北、华北地区均以平稳为主，未出现明显波动；华东地区涨跌互现，其中江苏较昨日下跌0.4元/公斤，安徽涨0.2元/公斤，福建涨0.1元/公斤，而山东则与昨日持平；华中地区仅河南今日下跌0.2元/公斤，湖北、江西等地未现明显波动；西北、华南地区部分省份猪价下跌，陕西、广东均下跌0.2元/公斤，西南地区较昨日持平。今日全国瘦肉型猪出栏均价最高在安徽，均价14.9元/公斤，最低依然是黑龙江、辽宁，均价仍维持在昨日的14元/公斤。【肉交所】

盈利：全国猪料比价为5.43：1，同比降22.18%，猪粮比价7.82：1，同比降14.52%。自繁自养出栏头均盈利至307.92元/头。

成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.84元/公斤、1.64元/公斤、2.65元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.09元/公斤，玉米价格同比降6.12%，配合料价格同比涨3.11%。

屠宰：全国“肉-猪”平均价差8.18元/公斤，同比降25.02%。国内结算价格整体平稳。养殖户出栏积极性有一定提升，屠宰企业收购顺畅，但为保证收购顺畅，企业调整谨慎，多稳定为主。苏皖价格上涨，主要因苏皖温氏价格上涨所导致。目前终端需求跟进缓慢，价格上涨阻力较大。预计短期各地结算价延续平稳态势。

全国生猪市场整体稳定，季节及生长周期因素导致现阶段出栏供给相对稳定，屠企企业调整谨慎。市场成交量和猪价短期仍以企稳为主。但近期因环保停产造成的原料上涨，最终将传导至终端饲养成本的提高，建议广大养猪人提前做好准备工作，科学饲养，适时出栏。

猪价涨跌本属正常 养殖户要按照正常节奏

9月初猪价开门红，业内一片看涨;而如今猪价跌了一周总有，唱衰的言论又出来了。其实9月份本来就存在下跌的态势，所以真的跌了大家也不用过度担忧。当前的生猪处于供需基本平衡，略显偏紧态势。生猪价格本就没有大幅上涨和大幅下跌的基础。

再者节前的集中出栏风险本就不可避免，养殖户也不要过度的看空。毕竟祸福相依，如果节前养殖户恐慌性出栏导致猪价走跌，产能在某一阶段大量出栏必然导致某一阶段有所紧缺，所以后市猪价上涨的几率也提高了。

猪价走跌，并不意味着可供出栏的生猪十分充足。同样，猪价上涨，也不能代表生猪供应非常紧缺。不过整体9月份猪价行情走势是高于8月份的，肉交所建议养殖户理性作为。