猪价形势：全国出栏瘦肉型生猪价格均价14.31元/公斤，较昨日下跌0.03元/斤，比去年同期的18.33/公斤, 跌21.93%;全国猪肉价格21.96元/公斤，较去年同期的29.83元/公斤, 跌26.38%;三元仔猪均价37.04元/公斤，同比降29.61%。

　　北方市场：北方价格呈现小幅回落，部分地区收购难度有增加，因此价格稳定地区较多。但目前需求面依旧不佳，支撑乏力，而屠宰企业有压价意向，但操作较为谨慎。

　　南方市场：南方价格开始趋稳，并有部分地区结算价出现回落，收购好转，企业暂无压力，有继续压价心态。四川因规模场价格上涨，引发养殖户出栏积极性不高，企业结算价上涨，但再涨难度较大，将开始趋稳。

　　养猪盈利：全国猪料比价为5.44：1，同比降20.74%，猪粮比价7.74：1，同比降17.29%。自繁自养出栏头均盈利至312.32元/头。

　　饲料成本：全国玉米、小麦麸、配合料价分别为1.85元/公斤、1.69元/公斤、2.63元/公斤左右。养殖户拿到豆粕零售价3.07元/公斤，玉米价格同比降5.61%，配合料价格同比降1.50%。

　　流通屠宰：全国“肉-猪”平均价差7.65元/公斤，同比降33.48%。

　　屠宰日评：需求疲软，结算价或仍有小降。目前消费面依旧疲软，对市场支撑乏力，但目前生猪供应刚能满足屠宰需求，因此价格调整谨慎。预计短期价格仍有稳中伴小幅回落可能。

　　观点：今日，全国瘦肉型猪的出栏均价下跌，多数地区猪价由涨转跌。其中，东北地区全面走弱，吉林跌0.2元/公斤，辽宁跌0.1元/公斤，黑龙江微跌;华北猪价下跌，北京、山西跌0.3-0.4元/公斤，河北跌0.1元/公斤;华东猪价互有涨跌，山东猪价下跌0.1元/公斤，安徽、福建上涨了0.2元/公斤;华南猪价下跌，广东、海南跌0.1-0.2元/公斤;华中猪价涨跌互现，河南、江西跌0.1元/公斤，湖北、湖南上涨0.1-0.2元/公斤;西北猪价下跌，陕西、甘肃跌0.1-0.2元/公斤;西南猪价上涨，四川、云南涨0.2元/公斤。

　　国内猪价在经过上周连续的快速上涨后，最近两日开始快速回落，今日全国瘦肉型猪的出栏均价回落至14.31元/公斤，两天的时间下跌了0.1元/公斤，回落的速度较快，幅度较大。

  从猪价下跌的区域来看，东北、华北、华南、西北全线下跌，部分地区跌幅达0.3-0.4元/公斤，华东、华中部分地区猪价也有所下跌，跌幅在0.1-0.2元/公斤左右。

　　整体来看，不管是供应端和需求端都没有足够的利好能够支撑猪价持续的快速上涨，经过上周的快涨后，屠宰企业收购压力开始缓解，试探性压价，养殖户的惜售情绪也有所减弱，猪价出现快速下跌。短期来看，预计最近两天，猪价偏弱小幅调整为主，建议养殖户适重出栏。

　　冯永辉：不要压栏养牛猪

　　据中央人民广播电台《中国乡村之声》8月8日报道：生猪市场最近这两天出现了下跌的势头，两天之前全国瘦肉型猪的出栏均价达到了14.4元/公斤，截止到昨天，回落到了14.3元/公斤，两天的时间下跌了1毛钱一公斤。之所以停止上涨，原因在于刚刚进入8月的第一周，猪价上涨的有些过快，因为当时不管南方还是北方都出现了同步的上涨，在这个过程中很多屠宰企业每天都是在以1毛钱一公斤的速度在上涨，连续上涨了一周，一旦过快的上涨，普遍出现了养殖户的压栏和惜售，为后市猪价的下跌埋下了伏笔，因为现在整个生猪市场并不是处于严重短缺的局面。

　　所以我们肉交所提醒广大养猪人，千万不要压栏，现在是消费的淡季，压栏会对后市猪价的走势埋下了暴涨暴跌的隐患，现在事实也证明了一点，所以我们也建议广大养猪人，该出栏就出，不要去压栏养牛猪，牛猪比标猪的价格要便宜，提醒广大养猪人注意近期价格变化的风险。

　　养殖户观察：进口猪肉量下滑、存栏量下行 猪价却也下行

　　据官方数据显示，2017年1—6月份我国累计进口猪肉同比下降13.1%。6月份进口猪肉9万吨，环比下降24.4%，同比下降53.6%。进口猪肉数量的锐减对于国内猪市来说绝对是一个喜讯，同时业内认为国内外猪肉价格上涨，而国内生猪价格已经大幅度降低，所以今年的猪肉进口数量或还会下降

　　但是我们也看到了一个现象，从官方数据来看，进口猪肉量下滑，母猪存栏量低位，生猪存栏量也未大幅增长，甚至还有下滑，猪价却也在下行。

　　除了需求疲软、整体供应端缓慢恢复的影响之外，业内认为供应端是有底部支撑的，不至于到达非常缺猪的地步。另外进口猪肉、走私猪以及大猪、牛猪都是支撑供应端的，而且也是影响生猪价格的暗藏因素。

　　网友观察：生猪市场供需正在发生边际改善

　　6-8月出栏生猪为冬季出生仔猪，由于去年冬季疫病影响仔猪成活率，生猪供给表现为季节性下滑。而且6、7月份大猪基本上已经大部分消化，优质猪源又紧缺，所以供应端出现了利好态势。

　　猪肉消费开始出现些许的好转，需求将伴随开学季、中秋国庆等节日到来逐月回暖，集中消费增加。8月份猪价已经涨破7元，业内认为三季度猪价或有继续上涨的空间，中秋国庆前后是或是年内的价格高点。

　　目前，生猪市场供需正在发生边际改善，但是需求端的疲软态势尚未发生根本性扭转，所以养殖户不要过度的压栏，大猪可逢高释放。另外，屠宰企业提价收购并不是心甘情愿的，所以试探性压价也会较为频繁，但是只要养殖户能够保持正常而理性的出栏节奏，其压价很难成功。