2017年8月10日 据统计全国瘦肉型猪出栏均价7.14元/斤，较昨日下跌0.02元/斤，较去年同期9.17元/斤下跌2.04元。各省均价：黑龙江7.3、吉林7.4、辽宁7.0、河北7.1、天津7.2、北京7.1、山西7.3、山东7.1、安徽7.3、江苏7.3、上海7.7、广东7.4、福建7.2、海南7.0、河南7.1、江西7.4、湖北7.2、湖南7.1、陕西7.3、甘肃7.3、四川7.2、云南7.1。今日全国27省、直辖市范围内，共计20省份猪价上涨，6省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.09元/公斤于15.52元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.04元/公斤于14.14元/公斤。湖北与昨日持平。

　　今日部分地区猪价：四川7.1-7.3元/斤，河南6.9-7.2元/斤，江西7.3-7.5元/斤，广东7.4-7.6元/斤，湖南7.1-7.3元/斤，山东7.0-7.2元/斤，湖北7.1-7.3元/斤，河北6.9-7.2元/斤，北京7.0-7.3元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。

   猪肉市场供应增加 猪价上涨步伐放缓，生猪供应充足 结算价继续回落，猪价走弱 南方多地下跌 北方猪价趋稳

　　今日全国瘦肉型猪的出栏均价继续下跌。东北地区上涨，黑龙江、辽宁微涨，吉林上涨0.3元/公斤;华北猪价互有涨跌，河北微跌，天津、北京上涨0.1元/公斤，山西上涨0.2元/公斤;华东猪价下跌，其中，安徽、福建下跌0.2-0.3元/公斤，江苏下跌0.1元/公斤，山东、上海稳定;华南猪价下跌，广东跌0.5元/公斤;华中猪价下跌，河南跌0.2元/公斤，江西跌0.1元/公斤，湖南跌0.4元/公斤;西北猪价互有涨跌，陕西上涨0.4元/公斤，甘肃跌0.1元/公斤;西南猪价上涨0.2元/公斤。

　　国内猪价连跌三天，今日全国瘦肉型猪的出栏均价跌至了14.27元/公斤，北方屠宰企业虽有压价意向，但收购难度增加，猪价逐步趋稳，局部略涨;南方地区猪价跌势扩大，安徽、广东、湖南等地猪价跌幅较大，下跌了0.3-0.5元/公斤，但西南地区猪价走势偏强，上涨了0.2元/公斤。短期来看，去年冬季仔猪腹泻影响8月份的生猪供应量并不是特别多，而消费需求依旧疲软，在经过进入八月份的快速上涨以及近几日的回落之后，市场供需继续博弈，屠企压价，预计猪价或小幅偏弱调整。

　　北方市场：生猪供应整体较为充足，屠宰企业收购暂无较大难度，猪肉由于消费不佳，企业销售速度缓慢，部分地区鲜品退货量增加，直接影响第二天价格。企业压价心态较重。北京收购猪源质量有变化，实际结算价为下降。

　　南方市场：华中地区回落，集团化养殖企业带头降价，市场出栏量增加，养殖户价格回落，企业收购暂无压力，结算价下调。西南规模场有补涨，但上涨企业数量减少，价格暂时稳定。

　　目前市场猪源供应呈现缓慢增加态势，而消费面依旧疲软，预计短期结算价或继续回落。西南地区或暂稳，后期降价。

　　8月份猪价的上涨也带动了生猪养殖盈利的增加。数据显示，今日全国瘦肉型猪自繁自养头均盈利水平达到301.59元/头，较7月31日的208.68元/头，上涨了约100元，同时，受猪价上涨的影响，8月8日生猪养殖板块突然爆发，雏鹰农牧、牧原股份、正邦科技、温氏股份等个股强势涨停。但由于现在整个生猪市场并不是处于严重短缺的局面，8月猪价上涨的空间并不大，目标价位7.5元/斤，而且牛猪的价格依旧低于标猪的价格，因此，我们也建议养猪人，合理安排出栏节奏，不要压栏养牛猪。

　　猪价涨幅收窄，调整地区略有增加，东北三省全面回落。因近日猪价快速上涨，养殖户出栏积极性被调动，屠宰企业收猪难度有所缓解。虽然8月市场利好将逐渐增多，生猪供应也略显偏紧，但目前市场需求暂未出现明显好转，市场供应并不存在明显缺口，猪价的快速上涨只会增加猪价再度调整风险，希望猪价能涨慢一点，时间长一点，这样不管是对养殖户还是屠宰企业来说都会是件好事。